很多的食品中都是加入了很多的食品配料，加入這些食品配料主要是為了延長食品的保質期以及食品的鮮美。但是在食品配料中往往存現一些配料是很危險，這些配料隱藏在其中，很難讓人發現，這些配料對人體的傷害是非常大，今天小編就幫大家揪出這些食品中常見的“垃圾配料”。

　　這些“垃圾配料”對人體的傷害是很大的，這些“垃圾配料”會降低食品的營養，長期食用這些“垃圾配料”。會引起各種肥胖性的疾病，嚴重的還會引起各種慢性疾病。

　　常用的食品配料

　　常用的食品配料有淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白類、膳食纖維、餡料、香辛料及調味料、動植物提取物、飲料濃縮液等。食品配料與食品添加劑的不同還在于，食品配料用量較大

　　奶精是一種混合物，主要成分包括乳蛋白、乳糖、氫化植物油及麥芽糊精等，其風味和口感近似牛奶，其中可能含有少量反式脂肪酸，而且完全不能替代奶類的營養價值。

　　奶精通常是咖啡、紅茶、奶茶的“伴侶”，奶精也經常被用于果凍、龜苓膏，可以說奶精的使用范圍是很廣的，奶精還廣泛被應用于冰淇淋、巧克力、面包、蛋糕、奶糖、速溶麥片中，奶精可以為食品增加香味，讓食物變得更加的好吃，還有就可以減少牛奶已經牛奶的用量，很多的不良商家就以此來賺錢，這樣可以降低生產成本。

　　奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品，它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品，其中含有酪酸、共軛亞油酸、維生素A、維生素D等有益健康的成分。而植物奶油是用氫化油制成，其中可能含有人造的反式脂肪酸。即便反式脂肪酸含量不高，也沒有天然奶油中的有益成分。

　　與植物奶油類似的配料還有“氫化植物油”、“人造黃油”、“起酥油”等。它們對熱較為穩定，不易氧化變質，還可以改善食物口感，因此常常用于面包、餅干、糕點等食品。

　　麥芽糊精是以淀粉為原料，經水解、精制、噴霧干燥制成的淀粉分解產物。麥芽糊精升血糖速度極快，可與白糖相媲美。

　　麥芽糊精與淀粉大分子相比，麥芽糖更容易吸收，特別是對于手術后的人而言這種一種非常好的食物。

　　很多廠商將其添加到糊粉類的無糖食品中，而實際上麥芽糊精并不適合糖尿病病人和減肥者食用。另外，麥芽糊精作為填充劑添加到蓮子粉、山藥粉等滋補類糊粉食品中，會降低天然食材的比例。與麥芽糊精類似的還有葡萄糖漿、果葡糖漿、玉米糖漿等。