武大郎燒餅的熱量會(huì)影響減肥嗎

　　燒餅屬大眾化的烤烙面食，這類(lèi)面食品種頗多，有芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等100多個(gè)花樣。

　　那么，武大郎燒餅的熱量會(huì)影響減肥嗎?哪些飲食習(xí)慣利于減肥?

　　燒餅的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，由于燒餅在制作過(guò)程中會(huì)加入大量的植物油或動(dòng)物油，一次食用不宜過(guò)多。

　　熱量(可食部分熱量)：1個(gè)燒餅(加糖)(80.0克)234大卡，標(biāo)準(zhǔn)(100克)，293大卡。

　　可見(jiàn)，燒餅是熱量高的食物，武大郎燒餅的熱量是會(huì)影響減肥的。

　　哪些人群適宜食用武大郎燒餅?

　　兒童青少年，久病體虛人群

　　哪些體質(zhì)的人不適宜食用武大郎燒餅?(測(cè)一測(cè)你的體質(zhì))

　　濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)

　　食用禁忌

　　燒餅不可以多吃，因?yàn)闊炛袪I(yíng)養(yǎng)成份不高，煎燒餅過(guò)程中燒焦部分會(huì)導(dǎo)致癌癥。

　　武大郎燒餅和面時(shí)要加什么配料嗎

　　1、首先要用溫水和面,面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動(dòng)干面粉，邊攪邊徐徐的加入水(這樣和成的面才能比較松軟)，當(dāng)攪得沒(méi)有干面的時(shí)候再用手揉成軟面團(tuán)，面和好后放在溫暖處醒10分鐘。

　　2、將醒后的面團(tuán)揉好，再搟成長(zhǎng)方形薄片，再在長(zhǎng)方形薄片上刷油，后卷起成長(zhǎng)條下成二或三個(gè)劑子，把每個(gè)劑子由兩頭擰擠起來(lái)，用手按扁，搟成圓型餅丕。

　　3、平底鍋放油燒熱，后放入一餅丕(注意一定要用中火，慢慢烙制)，待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待兩面都刷油餅烙制金黃色時(shí)即可出鍋。

　　4、鍋放油，依次烙制另外的餅丕。

　　特點(diǎn)：酥脆好吃，層次分明。