鉀元素能夠幫助調節血液處于平衡狀態，維持體內水分的平衡，若是缺乏鉀元素的話，腳踝就容易浮腫，在劇烈的運動過后，人體還會流失大量的水分與鉀離子，腿部還容易抽筋。
補充這幾種維生素的比較好的方式是從食物中攝入，例如牛奶、胡蘿卜、青蒜、空心菜、核桃等食物中就富含維生素A，鮮棗、草莓、柑橘、西紅柿等中富含維生素C，芝麻、花生和香菇中含有維生素B2.運動完之后可以吃一根香蕉來補充鉀等。飲食要注意全面，均衡營養，不挑食不節食，也別暴飲暴食，是能補充多種維生素的。
但不是補得越多越好，適當補充即可，也不是一直要補，補過頭了，難以吸收，反而會給身體帶來額外的負擔，而且對于體內不缺乏的人，不需要刻意補充，日常飲食健康合理且均衡，身體自然不容易缺乏。
總的來說，缺乏哪種維生素，身體相對應的是會出現異常表現的，缺什么補什么，從日常飲食中科學且合理的攝取，才或能避免身體出現缺乏維生素的問題。
