二、春季宜吃的養肝護肝食物:
1、苦瓜
苦瓜味苦,生吃性寒,以春、秋季食用佳,除了富含蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維素、視黃醇當量、維生素A、維生素C、磷、鉀、鈣等人體內所需要的營養素外,還可以養血滋肝,促進蛋白質分泌,協助肝臟排毒,適合春季養肝護肝。
2、大蒜
大蒜是調味品,也是蔬菜,除了含有蛋白質、碳水化合物、視黃醇當量、維生素、微量元素等基本營養物質外,豐富且特殊的硫化物還能夠輔助肝臟排毒,有益于肝臟、心腦血管系統。
3、黑木耳
據現代營養學分析,黑木耳中含有較多的蛋白質、維生素和鐵等物質,春季適量吃些有助于促進肝臟的代謝與修復。
香蕉、荔枝、葡萄、獼猴桃等這些常見且新鮮的水果,也可以適量多吃一點來保護肝臟、促進肝細胞的修復與再生,得到養肝護肝的效果。
三、除飲食外,養肝護肝還需做到:
1、睡眠充足
中醫理論,肝主藏血,而黃帝內經素問篇中提到:“人臥則血歸于肝”,意思指,少熬夜,保證睡眠時間充足,肝臟才能得到完全的修復。
2、平穩情緒
中醫理療“怒則傷肝”,不良情緒會影響肝臟,所以,養肝護肝也要注意調節情緒,盡量保持心情愉快、心態平和。