- [北京衛視健康大智慧] 健康大智慧：姜白
- 生姜味辛性溫，長于發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用于治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為嘔家圣藥。姜炙法就是取生姜的這些特性，用姜汁這一輔料
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