桃子
現在正是桃子的時令季節，無論是黃桃、油桃、水蜜桃的GI值都較低。以水蜜桃為準，其GI值為28，也是減肥瘦身的大好食材，尤其是用水果減肥的朋友，桃子是不錯的選擇。同樣，吃桃也忌貪多，李時珍曾說:“生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。”所以吃桃不宜貪多，尤其是有內火的人，多食易上火。
柚子
柚子也是低GI值水果的代表，其GI值為25，也非常適宜于減肥者食用。此外，柚子還富含多種維生素和礦物質，尤其是維生素含量極為豐富，可有效降低血液中的膽固醇含量。
雪魔芋
在低GI值食物的世界里，永遠有一個角色不可缺少，它就是雪魔芋。雪魔芋的GI值只有17，但是魔芋粉卻可以做出很多魔芋制品，如魔芋餅干、魔芋面包、涼拌魔芋等。魔芋制成的美食除了口感獨特，而且不易致肥，絕對是吃貨們不可或缺的“減肥良藥”。
土豆粉條
土豆粉條就是我們經常吃的土豆粉，土豆粉條的GI值為13.6，也是食物界低GI值食物代表。愛吃土豆粉的朋友都知道土豆粉不易消化，這就是因為土豆粉條的GI值較低，所以減肥又愛吃面的朋友，可適當地將小麥面條換成土豆粉，可有效地控制熱量的攝入。
豆腐
豆腐熱量低、易飽腹、難消化也是眾所周知的一個常識，在眾多食材中，豆腐的GI值也非常的低，只有22，而且豆腐價格親民，營養價值豐富，烹飪方法多樣，也是減肥的朋友不可多得的好食材。
結語：減肥有很多方法，節食、吃減肥藥、運動、針灸等等，每一項都有著各自的成效，只是有些會損害健康，如節食、吃減肥藥;有些難以堅持，如運動;有些經濟成本較高，如針灸等。如果在飲食中選擇低GI值食物，減肥便輕松的多，還可有效避免以上幾種問題，所以在平時的飲食當中，大家可有意識地選擇低GI值的食物，從而更輕松地減肥。
