五、鳳梨
鳳梨酵素能分解蛋白質，使腸胃蠕動，是腰部肥胖和慣性便祕者佳瘦身水果。
將鳳梨果肉泡在鹽水中，可避免食用后容易嘴破。將鳳梨片放在開水裡略煮后再吃，也可減少過敏癥狀。
六、番茄
番茄熱量低，且維生素A、C、E、B 群及果膠等含量豐富，可提供飽足感、幫助排泄，降低脂肪吸收率。
想加強吸收維生素，可吃小番茄或喝新鮮番茄汁;欲吸收茄紅素，可將番茄入菜烹煮。
七、小黃瓜
小黃瓜含有生物鹼，有益代謝;富含鉀，可加速排除廢物。食用小黃瓜可消除水腫、修飾雙腿曲線。
小黃瓜和鳳梨、蝦仁入鍋快炒，具有利尿消腫、淡化黑斑、美容養顏的作用。
八、冬瓜
冬瓜中的丙醇二酸，能抑制醣類轉化為脂肪，避免脂肪囤積;另含葫蘆巴鹼，能促進代謝，是減肥塑身的優良食材。
將冬瓜瓤、籽和瓜肉一起入鍋煮湯食用，能加強利尿消腫的效果。
九、綠花椰菜
綠花椰菜含膳食纖維，可潤腸通便，防止廢物與脂肪囤積體內，達到瘦身效果。
綠花椰菜快速汆燙，可避免養分流失;若用蒸、炒方式烹調，可保留營養美味。
十、芹菜
芹菜含有植物酵素，能代謝熱量和脂肪，有利於體內環保。
芹菜葉比莖含有更多維生素和礦物質，可代替芫荽(香菜)剁碎入湯烹煮。
