很多人都喜歡吃土司面包。土司已經(jīng)成為了大家都喜歡的一種早餐。做土司不僅簡單方便，而且營養(yǎng)豐富，對于很多上班族來說，是一種很不錯的吃食。那么如果做蔬菜土司呢?就讓我們一起來學(xué)習(xí)吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　蔬菜土司的做法

　　原料：

　　金像面包粉300克、胡蘿卜汁90克(70克胡蘿卜+120克水)、牛奶90克、全蛋30克、綿白糖30克、鹽4克、無鹽黃油32克、西蘭花適量

　　做法：

　　1.首先將西蘭花，洗干凈了，然后掰碎，在將胡蘿卜攪成胡蘿卜汁。

　　2.胡蘿卜汁、牛奶、全蛋、綿白糖、鹽、金像面包粉、酵母4.5克依次放入面包機中，開啟和面程序攪拌20分鐘后，加入室溫軟化的黃油，再繼續(xù)攪拌15分鐘后，加入西蘭花碎再攪拌5分鐘，共計揉面40分鐘。

　　3.檢查面團(tuán)已經(jīng)達(dá)到完全階段，能很輕松的拉出薄膜。

　　4.然后將揉好的面團(tuán)圈成一個圓圈，放在容器里面，蓋上保鮮膜。

　　5.室溫中進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵，發(fā)酵至是原來的2倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，分割成2等份，松弛15分鐘。

　　6.然后把面團(tuán)搟成橢圓形。

　　7.由上至下卷起。

　　8.然后將做好的面包，放在烤箱內(nèi)，進(jìn)行整形發(fā)酵。

　　9.待面團(tuán)發(fā)酵至8分滿，蓋好面包機的蓋子，選擇烘烤程序，燒色選淺，時間40分鐘，啟動機器。

　　10.40分鐘后烤制結(jié)束，趁熱在面包表面刷上融化的黃油，脫模，放到烤網(wǎng)上放涼即可。

　　提示：

　　用面包機揉面要先放液體，然后糖、鹽分別放在2個角落，再放粉類，后放酵母，注意酵母不要和糖鹽相遇。

　　超瘦身的自制蔬果能量吐司

　　瘦身早餐吃點啥?好制作簡單又營養(yǎng)豐富，能夠有多種水果、蔬菜與谷物進(jìn)行搭配，這樣的能量早餐絕對能夠讓一天的生活都充滿了激情!

　　下面為大家推薦超愛的一套早餐!味道上清新、爽口，營養(yǎng)上豐富、均衡，操作上簡單、快捷!想瘦身的你不妨試一試。

　　所需材料：

　　吐司，黃瓜，罐裝甜玉米粒，金槍魚罐頭，沙拉醬，新鮮時令水果。

　　制作方法：

　　1.黃瓜洗凈去皮切丁;罐裝甜玉米粒撈出瀝干水分，好用廚房紙巾把水分吸干;準(zhǔn)備好金槍魚罐頭。

　　2.3.取一片吐司，抹上沙拉醬。

　　4.鋪上黃瓜丁、甜玉米粒和金槍魚(瀝干水分)。當(dāng)然，你也可以放上其他新鮮時令水果。手頭上的金槍魚是香辣味的，搭配清爽的黃瓜和甜玉米，清新中略帶刺激~

　　Tips：

　　1.配菜上的水分一定要充分瀝干，好用廚房紙巾將水分吸干。

　　2.配菜可根據(jù)喜好選擇，如甜椒、火腿和肉松等。

　　3.黃瓜的清甜和玉米的糯香，配上低脂健康的金槍魚，佐以沙拉醬，稍稍花一些心思進(jìn)行一些點綴和搭配，這樣的的早餐立刻都變得豐富多彩起來。

　　這樣制作出來的瘦身蔬果能量吐司口感交錯，富于變化，可以根據(jù)季節(jié)和自己的喜好選用其他的蔬菜或肉類，比如甜椒、蘆筍、紫甘藍(lán)、火腿、肉松等，搭配著新鮮水果去吃，絕對是省時省力卻好吃又健康的快手早餐!

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