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東北味 “瘦” 身秘籍 成人減肥食譜示例(3)

  東北地區(qū)秋季食譜表

秋季食譜1(總能量約1200kcal)
早餐蒸南瓜(南瓜150g)
低脂牛奶(250mL)
茶葉蛋(雞蛋50g)
青椒拌豆干(柿子椒50g,豆腐干50g)
加餐獼猴桃(200g)
中餐二米飯(大米30g,小米20g)
土豆豆角燉茄子(土豆50g,豆角100g,茄子100g,豬里脊肉50g)
老虎菜(尖椒50g,大蔥30g,香菜50g)
晚餐桂圓紅棗小米粥(桂圓【干】*10g,大棗*10g,鮮山藥*50g,小米40g)
蘸醬菜(小蔥50g,水蘿卜50g,胡蘿卜50g,苦苣100g,豆腐皮50g)
油、鹽全天總用量:植物油15g,鹽<5g
注:1.本食譜提供能量約為1200kcal,其中蛋白質(zhì)55g,碳水化合物181g及脂肪39g;宏量營養(yǎng)素占總能量比約為:蛋白質(zhì)17%,碳水化合物55%,脂肪28%。
2.*為食譜中用到的食藥物質(zhì),如桂圓、大棗、山藥。
秋季食譜2(總能量約1400kcal)
早餐椒鹽花卷(面粉50g,花椒*5g)
低脂牛奶(250mL)
涼拌藕片(藕片50g)
加餐鴨梨(200g)
中餐二米飯(大米30g,小米20g)
小雞燉蘑菇(雞肉50g,紅菇【干】20g,生姜*10g)
熗炒西葫蘆(西葫蘆100g)
加餐無糖酸奶(100g)
晚餐玉米餅(玉米面粉50g)
大拌涼皮(面皮50g,黃瓜50g,胡蘿卜50g)
清蒸鱸魚(鱸魚50g)
油、鹽全天總用量:植物油20g,鹽<5g
注:1.本食譜提供能量約為1400kcal,其中蛋白質(zhì)62g,碳水化合物221g及脂肪39g;宏量營養(yǎng)素占總能量比約為:蛋白質(zhì)17%,碳水化合物59%,脂肪24%。
2.*為食譜中用到的食藥物質(zhì),如花椒、生姜。
秋季食譜3(總能量約1600kcal)
早餐發(fā)糕(玉米面粉30g,面粉50g)
豆腐腦(150g)
西芹腐竹(西芹50g,腐竹【水發(fā)】30g)
加餐柚子(200g)
中餐二米飯(大米30g,小米20g)
藕王排骨燉苞米(豬排骨【帶骨】70g,玉米【帶棒】100g,藕片50g,大棗*2顆)
蘑菇炒白菜(白菜100g,鮮蘑50g)
加餐無糖酸奶(100g)
晚餐炸醬面(面粉80g,胡蘿卜50g,西紅柿50g,黃瓜50g,黃豆芽50g)
昆布豆腐湯(昆布【干】*10g、北豆腐50g)
油、鹽全天總用量:植物油25g,鹽<5g
注:1.本食譜提供能量約為1600kcal,其中蛋白質(zhì)65g,碳水化合物224g及脂肪55g;宏量營養(yǎng)素占總能量比約為:蛋白質(zhì)16%,碳水化合物54%,脂肪30%。
2.*為食譜中用到的食藥物質(zhì),如大棗、昆布。


東北減肥食譜一覽表 成人減肥四季食譜表 
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