椰汁燕窩的做法
1、取椰汁400ml，放入燉蠱，
2、將備用的燕窩放入其中，燉30分鐘，
3、打開蓋子放入少許鹽或者冰糖調味，再加熱悶5分鐘即可!
燕窩怎么吃 3種燕窩吃法，營養不浪費
推薦3種燕窩吃法，既達到了滋補的目的，又不浪費燕窩的營養。
1、雞蛋清燉燕窩
功效：養陰益陽、補充中氣、養顏美膚。
材料：雞蛋2個，燕窩約5~6克。
做法：將燕窩浸泡6小時以上，用牙簽挑去雜質;雞蛋去殼、去蛋黃，加適量水;兩者攪拌均勻后，一起放入碗內，加入少許鹽，隔水蒸約15~20分鐘，燉的時間不宜太長。
2、雪梨燉燕窩
功效：滋陰養肺、化痰止咳、輔助緩解氣管炎或肺部不適。
材料：雪梨1個，燕窩3~5克，冰糖適量。
做法：雪梨去核，放入燕窩，加入清水約150毫升，放適量冰糖，加蓋放入燉盅，隔水燉半小時左右。
3、雪蛤燉燕窩
功效：補肺養顏，補虛去損。
材料：雪蛤2~3克、燕窩5克、姜3片、冰糖適量。
做法：把雪蛤洗凈泡發12~24個小時，燕窩泡發4小時(中途撕開挑毛換水);把泡發好的雪蛤放入燉盅，加入姜片，隔水小火燉30分鐘，再將燕窩倒入燉盅燉30分鐘;加入適量的冰糖，調味即可食用。
結語：燕窩，雖然可以在任何時節買到并且食用，但是這里還是建議大家入秋要多食用燕窩，它不僅可以驅寒，還可以美白肌膚，滋潤養生，起到補水的作用。這可是金秋的一個黃金食品，希望大家不要錯過哦!
