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秋季進補怎么吃 這些事項要注意

  經過漫長的苦夏煎熬終于進入了秋季,從中國傳統的養生觀來看,這個時令正是進補的時候,讓身體機能調節至佳狀態,以應對接下來的氣溫驟降的秋冬季節。

  進補雖然必要,但食材的選擇更為關鍵,選擇不當,非但不能起到滋補功效反而會給腸胃,帶來負擔,得不償失,下面就為大家列舉一些秋季進補注意事項

  高蛋白食物攝入要適量

  提到秋季進補,就不得不提“貼秋膘”的說法,這個傳統很多人現在仍在踐行。氣候炎熱的夏季,人容易食欲不振,等到秋涼后人的腸胃功能還未完全恢復過來,此時大量攝入高蛋白食物,會給腸胃帶來極大的負擔,導致消化不良的出現,特別對于消化功能原本就弱的老人而言更是如此。

  易上火食物

  在氣溫降低的同時,秋季的空氣也變得異常干燥。這是不易食用味道辛辣、容易上火的食物,這導致身體內火過旺,引起不適。因此,蔥、姜、蒜等健康食材在此時就顯得不合時宜了;此外油炸食物、燒烤食物、火鍋等都是火氣的來源,都應盡量避免。

  生冷食物

  秋季溫度降低,人的腸胃功能和免疫功能都會出現下降,這時如果食用了生涼的食物,極易對腸胃造成刺激,導致腹瀉等不適癥狀。

  排除了這些禁忌,什么食物才是秋季進補的佳之選呢?下面就為大家推薦一些。

  養生粥

  香濃軟糯的粥是秋季養生的佳品,不但營養豐富,還易于腸胃消化,這時可以選擇一些健脾養胃、滋陰潤肺的粥:芡實山藥粥、百合銀耳粥、紅薯小米粥、山楂粳米粥等等。

  魚蝦

  對于擔心秋季進補后會讓減肥成果付之東流的朋友而言,魚蝦是首選。它們不但口感鮮美,還富含多種氨基酸和優質蛋白,脂肪的含量少之又少,可謂是既營養又健康。

  滋陰潤肺食物

  干燥的氣候會對我們的肺部造成極大的傷害,喉嚨干痛、咳嗽痰多等癥狀會接踵而至。這時百合、白蘿卜、銀耳、薄荷、竹筍、蜂蜜等食物可以很好的緩解癥狀。

  蔬菜水果

  秋季皮膚干燥、嘴唇皸裂等問題常常困擾著我們,要養解決這個問題補充充足的維生素必不可少,它有助于保持皮膚濕度和彈性。綠色的蔬菜、新鮮的水果都是必不可少的飲食之選。

  秋季進補遵循了上訴這些規律,一定會起到事半功倍的效果,幫助我們安全地度過接下來的秋冬季節。

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注意事項 秋季進補 
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