小訣竅
后找個玻璃瓶瓶裝起來，網(wǎng)上說是好用深色的玻璃瓶，我沒找到，就用的普通玻璃瓶，然后放到柜子里，這樣不見光，應(yīng)該跟用深色瓶的效果差不多吧。還要再等兩個星期才能吃，據(jù)說這個東西存放的時間越長，香味就越濃，我就安心等著過完年再來吃吧，到時要用這個來做湯圓、做糕點，哈哈。期待ing。
自制果仁巧克力糖
材料
淡奶油300ml 、巧克力粉60克、可可粉10克、白砂糖150克、蜂蜜90克、鹽1克、黃油50克，堅果仁適量(核桃仁、杏仁、花生仁，榛子仁等都可以)。
做法
1、堅果仁烤香或炒香，看自己方便。
2、把除黃油、堅果外的所有材料放入鍋內(nèi)，小火慢慢煮至沸騰。
3、煮到粘稠的時候加入黃油，大概二十多分鐘吧，中途不時攪拌。
4、當(dāng)糖汁非常非常粘稠，不太能流動時加入堅果，攪拌均勻。
5、倒入鋪好油紙的方形盤里，或分裝入各種花式模具中抹平。
6、放冰箱冷卻兩小時后取出切塊，或直接從模具脫出。
7、裝入食品袋，用彩帶在袋口處扎個蝴蝶結(jié)，就能送人啦!當(dāng)然能裝進(jìn)漂亮的禮品盒就更體面了!
小訣竅
如果用的模具較小，一定要把果仁搟碎哦，或者干脆不放果仁了，否則果仁太突出就喧賓奪主了，我覺得果仁碎的口感更好呢!
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的糖果的做法，因為糖果種類的繁多，今天只選取了一部分做法，但是其實自制糖果的做法基本都是差不多的，大家可以參考下，不知道糖果怎么自制的小伙伴可以來學(xué)習(xí)一下。
