做法

　　1.將菠蘿蜜的核與米都洗干凈。

　　2.煮米的時候同時放入菠蘿蜜核。

　　3.待煮好后就可以吃了。(粥熟了后，菠蘿蜜核也就熟了)。

　　方法四

　　材料

　　菠蘿蜜果核、鹽、油、紅糖、生抽、生粉、果仁。

　　做法

　　1.將光雞洗凈斬件，放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻，腌15分鐘。

　　2.燒開一鍋水，放入菠蘿蜜的果核，同時放入少許的鹽，煮熟。

　　3.把煮好的果核撈起來，待涼后剝掉果核的白色外殼，成為核仁。

　　4.起油鍋，爆香蒜頭，放入腌好的雞塊爆炒。

　　5.再放入果仁，放些水，蓋上鍋蓋炆煮5分鐘即可上碟，再撒些芫荽裝飾即成。

　　方法五

　　原料

　　黃牛肉250克，菠蘿蜜400克。

　　配料

　　大紅椒100克，大蒜2粒，生姜1塊。

　　調料

　　老抽1茶匙，黃酒1湯匙，干淀粉半湯匙，雞蛋清半個，黑胡椒2茶匙，食用油適量，鹽適量， 雞粉1茶匙。

　　做法

　　1.將菠蘿蜜取出。

　　2.去掉核，將菠蘿蜜切成條狀。

　　3.將牛肉洗凈切成條狀。在牛肉里加入半湯匙黃酒順著一個方向抓勻后，加入雞蛋清順一個方向抓勻腌制30分鐘。

　　4.加入干淀粉、老抽，繼續順一個方向抓勻上漿，直到牛肉可以從手中自然滑落。

　　5.把紅椒切成粗絲，生姜大蒜切末。

　　6.鍋內倒足量油，油熱后用大火將牛肉入鍋中滑散后撈出。

　　7.鍋內留底油或者另起鍋倒油，將姜蒜末炒香。

　　8.加入紅椒絲。

　　9.加入菠蘿蜜翻炒。

　　10.倒半湯匙黃酒除去異味。

　　11.將牛肉條加入快速翻炒均勻。

　　12.調入鹽和黑胡椒粉、雞粉炒勻，即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的菠蘿蜜核的吃法，你們都了解了吧。這對于每一個喜歡吃菠蘿蜜核的人來說，都是極好的。看了上面說的菠蘿蜜的核怎么吃以及菠蘿蜜的營養價值，感興趣的可以去買些菠蘿蜜吃吃看。