冬季潤(rùn)肺養(yǎng)生粥做法
空氣中水分減少，易引發(fā)秋燥。經(jīng)常會(huì)覺(jué)得口渴咽干、干咳少痰、皮膚干燥。適當(dāng)食粥，則能和胃健脾，潤(rùn)肺生津，養(yǎng)陰清燥。在煮粥時(shí)，適當(dāng)加入藥食俱佳的食物，更具有益肺潤(rùn)燥之功效，養(yǎng)生粥有著極大的營(yíng)養(yǎng)效果，小編在此推薦幾款煮法簡(jiǎn)單味道可口的冬季養(yǎng)生粥，想要潤(rùn)肺防燥就得多喝粥哦。
核桃仁粥
用料
核桃仁30克，粳米50克。
制法
粳米先煮成稀粥，核桃仁去皮搗爛，加入粥中，再用文火煮至粥稠，每日食用1～2次。
功效
補(bǔ)腎益肺，潤(rùn)腸通便。用于老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。
小貼士
脾胃虛寒、大便溏瀉者不可服食。核桃仁性溫，味甘，能補(bǔ)腎、溫肺、潤(rùn)腸。
蘆根粥
用料
鮮蘆根150克、杏仁10克、粳米50克。
制法
取鮮蘆根150克，洗凈切斷，與杏仁10克同煎取汁。放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。
功效
此粥中蘆根清熱生津除煩，甜杏仁潤(rùn)肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺熱、止咳化痰，用于咳嗽、有黃白痰、咽干、口渴等癥狀的患者。
黑芝麻粥
用料
黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少許。
制法
先將黑芝麻用食品加工機(jī)攪碎，放入鍋內(nèi)炒熟備用。把洗凈的大米放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，熬至八成熟，加入黑芝麻、蜂蜜，攪勻即可。
