紅糖雞蛋是一道對(duì)女性朋友極好的養(yǎng)生飲品，它就是以紅糖和雞蛋為主要原料制作而成，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感不錯(cuò)，所以很受歡迎。想知道紅糖雞蛋做法以及紅糖雞蛋的功效嗎?那就一起來(lái)看看吧。
冬天天氣寒冷，喝一些紅糖雞蛋，能有效的溫暖身體，增加能量。下面就仔細(xì)來(lái)介紹下紅糖雞蛋的一些簡(jiǎn)單做法。
方法一
材料
雞蛋、紅糖、姜片。
做法
1.準(zhǔn)備好雞蛋、紅糖、姜片。
2.雞蛋打到碗里、紅糖切碎、姜切成小片。
3.然后準(zhǔn)備一個(gè)小一點(diǎn)的鍋，在小鍋里裝入適量的清水，等它燒開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)。
4.輕輕倒入雞蛋。
5.加姜片。
6.煮一會(huì)，輕輕把雞蛋翻一面。
7.然后就可以把紅糖慢慢的放到小碗里，加入一些適量的開水來(lái)稀釋融化紅糖。
8.雞蛋煮好后，輕輕把雞蛋舀起來(lái)放入紅糖水里。
注意事項(xiàng)
倒入雞蛋前一定要把火轉(zhuǎn)到小火，否則容易把雞蛋煮散。
方法二
原料
黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。
做法
1.將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗。
2.煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里。
3.再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
