2.萬壽菊、陳皮、冰糖分別用水洗凈。
3.雪梨塊及洗好的萬壽菊、陳皮和冰糖放入燉盅內，加入水，放在火上，用大火燒開。
4.蓋好蓋，改用小火燉40分鐘左右，至雪梨軟爛時即可。
方法五
原料
鮮百合，大鴨梨，香梨。
配料
冰糖，礦泉水。
做法
1、選大鴨梨一個洗凈切塊，百合洗凈備用。
2、上鍋加礦泉水放梨大火煮5分鐘，調中火加大塊冰糖煮10分鐘。
3、用網勺把大鴨梨撈出，留甜湯水。
4、開蓋煮香梨約1分鐘，在下百合煮2分鐘。ok!
方法六
材料
新鮮的雪梨一只，雪耳半朵，杏仁10粒左右，冰糖適量。
做法
1.雪耳用水浸泡半小時左右，直至泡發。剪去根部，撕成小片。
2.雪梨去皮去核，切成小塊;杏仁粒用小刀從中切成2瓣。
2.雪耳加水適量煮開。
3.待開后放入杏仁和雪梨，再開后轉小火燉煮。
4.直至湯變得粘稠、杏仁變軟后，依個人喜好放入冰糖，待糖溶化即可食用。
小訣竅
1.雪耳要選擇微微發黃的，煮后自然變得透明。如果買來就是雪白的，有可能是用了漂白劑。
2.煮的時候好人一只在爐邊，因為雪耳湯水如同粥一般，在煮的過程很容易溢出。
3.個人覺得冰鎮后甜而不膩，更美味。
方法七
主料
200g雪梨，100g冰糖，20g枸杞。
做法
1、將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。
2、將雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的雪梨燉冰糖，你們都了解了吧。這對于喜歡吃冰糖燉雪梨的人來說，真是極好的。看了上面說的銀耳雪梨湯的做法及冰糖雪梨的做法，想喝的朋友就去做一做。
