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炸薯條的家常做法 外酥里嫩味道香

  炸薯條是人們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N美食,是很多年輕人喜愛吃的食物,外酥里嫩的口感讓人愛不釋手,吃炸薯條能夠補充人體的淀粉,但是不宜多吃,容易發(fā)胖,那么大家知道炸薯條的做法嗎?炸薯條怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下炸薯條的家常做法吧。

  炸薯條是人們?nèi)粘I钪邢矏鄢缘囊环N美味,味道鮮美,口感酥軟,下面小編就為大家介紹一下炸薯條的做法。

  簡易炸薯條

  材料

  土豆2個,鹽,油,番茄醬或椒鹽。

  做法

  1、將土豆去皮,洗凈。

  2、把土豆切成條,將土豆條放入水中浸泡,并放入少許鹽,等待3-6分鐘,把土豆條瀝干水,在鍋里倒入油,油熱了之后,將土豆條放入鍋內(nèi)炸。

  3、等土豆條呈現(xiàn)金黃色(當(dāng)然,要熟透的),即可取出來吃了。

  4、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬

  自制炸薯條

  材料

  土豆,2個玉米,油,精鹽,番茄醬。

  做法

  1、將土豆去皮,洗凈,將土豆切成比手指細的條,將土豆放入水中泡一會,防氧化,放入鍋中煮熟,稍熟后,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然后放入冰箱冷凍,以后可以隨吃隨取。

  2、要吃的時候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。

  3、炸至金黃,可用手指掐斷即可,然后撈出控抽。

  炸薯條

  材料

  土豆1-2個,食用油,食鹽,番茄醬適量,胡椒適量。

  做法

  1、土豆切成條,用水泡一會兒。

  2、把土豆用沸水煮3分鐘。

  3、瀝干水分,放入冰箱冰一會兒。

  4、將食用油燒熱,把土豆條炸成金黃色,撒上鹽,食用時醮番茄醬即可。

  相對健康的炸薯條

  材料

  土豆,鹽,油。

  做法

  1.土豆去皮洗凈切成條,不超過一CM,長短自己掌握,可以切點花型在上面更有感覺。用開水煮三四分鐘,不要太熟,那樣土豆就會很容易變型炸不住了。

  2.煮好后取出晾涼控水,均勻鋪開放到冰箱冷凍室速凍。幾個小時候薯條凍得硬硬的了,這樣就可以隨吃隨炸,幾分鐘就好,還不吸油,還特別香脆。

  3.炸好后撒上自己喜歡的調(diào)味品,或是直接沾番茄沙斯來吃。

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