2.將主面團中除黃油以外的原料與發好的中種放在一起，打至面筋擴展，表面光滑。

　　3.加入黃油打至完全擴展階段，放溫暖處松弛半小時。

　　4.將松弛后的面團取出排氣后平均分成3份，滾圓后松弛15分鐘。

　　5.松弛后的面團搟成橢圓形，翻面后自上下各三分之一處向內折。

　　6.壓薄底邊，自上而下卷成卷，排入吐司模中，放溫暖濕潤處進行后發酵。

　　7.后發酵至滿模(表面刷蛋液)。

　　8.入預熱180℃的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右。

　　9.出爐后立即脫模，在烤網上放涼。

　　煉奶布丁

　　主料

　　適量的椰漿約100g、煉奶60g、白糖40g、吉利丁粉10g、開水280g。

　　做法

　　1.準備好椰漿、煉奶、吉利丁粉和白糖。

　　2.將白糖與吉利丁粉拌勻。

　　3.倒入開水，快速攪拌至白糖與吉利丁粉均溶解。

　　4.加入椰漿，攪拌均勻。

　　5.加入煉奶，再次拌勻。

　　6.做好的布丁液進行過篩。

　　7.將過篩好的布丁液倒入布丁瓶中。

　　8.蓋上蓋子，冰箱冷藏3個小時。

　　9.取出布丁，即可開吃。

　　煉奶南瓜羹

　　材料

　　南瓜500克，煉奶少許，煮南瓜的水100克。

　　做法

　　1.南瓜削皮，挖籽，切成薄片。

　　2.把南瓜片放進鍋里，加入剛好沒過南瓜的水，中火煮。

　　3.煮至南瓜熟軟，用筷子可以很容易穿過就可以了。

　　4.撈起南瓜片，放進攪拌機里，加入100克煮過南瓜的水。

　　5.開動攪拌機，不用一分鐘就ok了，把南瓜羹倒出來。

　　6.用裱花袋(或保鮮袋)裝進1勺子煉奶，在南瓜羹上面畫三個圈。

　　7.用筷子或竹簽來回劃上幾下，劃出花紋就可以了。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的煉奶可以做什么的內容。現在大家都知道用煉奶可以制作什么樣的美食了吧，煉奶的奶香味很重但又比牛奶稍甜，所以很適合做調味品。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可不要錯過了。