低卡的小秘密：這道乳酪慕斯和傳統(tǒng)慕司相較下，它是用蛋白打發(fā)及杯裝，就不需要用到海綿蛋糕當(dāng)作底層，可減去多余的負(fù)擔(dān)，水果丁則可依照個人喜好選擇。
材料
吉利丁10公克、優(yōu)格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、檸檬汁適量。
作法
1、吉利丁泡水至軟備用。
2、把優(yōu)格、白糖、牛奶放入小鍋中以小火邊煮邊攪拌至混合完全融化。
3、把作法1的吉利丁放入作法2鍋中，混合續(xù)煮至完全融化。
4、取杯子容器，將作法3的材料平均倒入每一杯子容器中，重復(fù)動作至材料用畢。
5、作法4的杯子放入冷藏室中冰鎮(zhèn)約3～4小時至成型即可。
杏仁豆腐什錦水果
材料
水200公克、洋菜28公克、白糖40公克、牛奶100公克、杏仁精5滴、水果丁適量。
作法
1、取一小湯鍋，倒入水和洋菜以小火邊煮邊攪拌至洋菜完全溶化備用。
2、將白糖加入作法1的鍋中煮至融化，再放入牛奶、杏仁精一起攪拌均勻即熄火。
3、取容器，把作法2的溶液平均份量倒入容器中。
4、將作法3的容器放置在室溫中約30分鐘至1小時，待其完全凝固取出加上適量的水果丁，放入冰箱冷藏室冷藏即可。
結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對甜點的做法已經(jīng)完全了解了呢?吃甜點會讓人的心情變得好起來。以上是小編給大家介紹的幾款甜點的做法，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭蠹颐刻於寄芴鹛鹈烂赖摹?/p>
