4、淋上蒸魚(yú)豉油，再切少許的蔥段和姜絲撒在魚(yú)身的表面。
5、蒸鍋里加水，放入魚(yú)，加蓋用大火蒸到冒熱氣后，繼續(xù)蒸8分鐘即可。
6、取出撒上紅椒絲即可。
方法三
材料
凈鯉魚(yú)1條、鮮香菇50克、火腿絲30克、蔥段、姜絲、料酒、醬油、香油各適量，
做法
1、兩面剞十字刀紋，鮮香菇去蒂，洗凈，切絲。
2、放在盤中，頭、尾部分各鋪上香菇絲、火腿絲、蔥段、姜絲，倒入料酒。
3、盤子放入蒸鍋中，用大火蒸20分鐘，蒸熟后除去蔥、姜，淋上醬油和香油即可。
方法四
材料
主料：鯉魚(yú)一條，姜絲少許，青椒絲少許，醬油1匙，香菜2根，
做法
1、鯉魚(yú)去臟洗凈，順從肚來(lái)一刀。
2、用一個(gè)盤子裝好，放在鍋里蒸上13-15分鐘，去水。
3、熟油和醬油炒好，加放姜絲，青椒絲，翻炒一下，淋在蒸好的魚(yú)上。
4、飾以香菜。
5、出鍋裝盤。
結(jié)語(yǔ)：看完了上面的文章，相信大家也已經(jīng)非常熟悉清蒸鯉魚(yú)的做法了。那么還等什么，在閑暇之余自己動(dòng)手做上一盤美味的清蒸鯉魚(yú)，既營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生。以上便是今天三九養(yǎng)生堂為大家?guī)?lái)的養(yǎng)生知識(shí)。后小編祝大家天天都能吃嘛嘛香，身體倍棒!
