食用方法
車前湯
材料
新鮮的車前草、食用油、蔥花、食鹽、姜絲、味精、咸菜、花椒。
做法
將所有的調味品放入油鍋中翻炒一下，然后加入適量的清水，水開之后放入車前草，熬煮兩分鐘之后加入香菜以及味精就可以出鍋服用了。
車前草拌鴨腸
材料
車前草、鴨腸、食鹽、蒜蓉、枸杞、調味品。
做法
將鴨腸加入食鹽抓揉后腌兩個小時，然后清洗干凈;將車前草洗干凈之后放入開水中焯一遍，隨后取出放入涼水中。
將鴨腸放入開水中燙煮三分鐘，起鍋之后過涼水，瀝干水分;將所有的食材還有調味品一起放入干凈的盤子中攪拌均勻，這樣就可以直接服用了。
枸杞大棗車前草
材料
枸杞、大棗、車前草。
做法
將車前草洗干凈之后放入鍋中加入清水進行熬煮;水開之后加入紅棗，然后小火熬煮二十分鐘;后加入枸杞熬煮十分鐘之后就可以了。
車前草是世界公認的好的纖維，它能幫助排除腸道毒素。用車前籽泡水可以起到減肥的作用，為了增加口感，你可以加點水果，或者加點果汁。
除了有減肥的功效之外，還有治療痘痘，緩解便秘的功效。由此看來，其實長痘有時候通過食療的方法可以解決，痘痘長在臉上不同的部位，可以表明身體的臟器有毒素。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的車前草的功效與作用及食用方法，不知道大家是不是已經了解了呢?希望各位可以充分發揮車前草的功效與作用，為自己謀身體，為家人謀健康，趕快行動起來吧。
