松仁南瓜餅
原料：糯米粉、小麥淀粉、南瓜、豆沙餡、枸杞。
1、取糯米粉200g，小麥淀粉50g，蒸熟的南瓜100g，南瓜趁熱和糯米粉、小麥淀粉和成光滑的面團。
2、將面團分成小劑子后將每個小劑子按扁包起來。
3、按入心型模型中，使用前現在模具內壁圖上食用油，方便脫模。
4、南瓜形狀的用到的有牙簽和枸杞，用牙簽在圓形的餅上按出豎條，再用枸杞裝飾。
5、上火蒸10分鐘即可。
1.多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2.類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3.礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
南瓜餅的新做法
原料：南瓜，白糖，糯米粉。
做法
1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里，高火10分鐘蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，并拌入適量白糖。
3、準備適量的糯米粉和白砂糖，將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉。
4、如果面團太干可加少量清水，直到和成南瓜面團，不沾手即可，把面團分成若干小塊，揉圓。
5、把面團壓扁，用心形模具壓刻出心形，平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
結語：通過上面的介紹，關于南瓜餅的制作方法的介紹，沒想到一個小小的南瓜餅竟然會有這么多的做法，還有這么多的作用呢!真的是美食，你想吃嗎?想吃自己動手做一個吧。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
