花菜炒肉片
材料：豬肩膀肉，花菜，西紅柿1個(gè)，大蒜3瓣，小紅尖椒半根，鹽，黑胡椒，生抽，糖，料酒，生粉。
做法
1、豬肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分鐘以上。
2、花菜切小塊，西紅柿切瓣，大蒜切片。
3、起油鍋，放入大蒜、紅尖椒炒出香味，放入肉片，在鍋中打散。
4、待肉片顏色變白即盛出稍后備用(炒時(shí)間長了肉會變老，缺少滑嫩口感)
5、另起油鍋炒花菜(花菜可用開水汆一下，容易炒熟)
6、花菜快熟時(shí)放入肉片，加鹽，翻炒片刻后盛出。
花菜炒肉
材料：豬肉、花菜、青辣椒、西紅柿、蔥。
做法
肉按自己喜好切，蔥、西紅柿、青椒切好備用。然后，油燒熱。
1、先放肉，不斷翻炒，
2、放黑胡椒、醬油適量翻炒，
3、放蔥，炒出香味，
4、放青椒，翻炒幾下，
5、放花菜，花菜要多炒一會，
6、放西紅柿繼續(xù)翻炒，
7、往鍋里倒適量的開水(大概是沒過菜的三分之一)，
8、加鹽適量(按個(gè)人口味咸還是淡)，接下來，
9、蓋上鍋蓋，中火，燉5-6分鐘(看情況而定，熟了的話也不用那么長時(shí)間，沒熟的話，要再多一點(diǎn)時(shí)間)，后，
10、放雞精適量，翻炒幾下，就可以出鍋了。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹花菜炒肉的做法的全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會了，花菜炒肉的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
