紫甘藍(lán)乳酪燴米飯

　　材料：鮮蝦仁，紫甘藍(lán)，大米，培根，洋蔥，瑪斯卡波奶酪，橄欖油，白葡萄酒，白胡椒粉，黃油。

　　做法

　　1、紫甘藍(lán)切絲后改短，培根和洋蔥切成小碎粒。

　　2、將大米哥哥洗凈控干水。

　　3、鍋中放黃油煸香洋蔥碎，加入大米不斷翻炒2分鐘，噴入白葡萄酒，再加水沒(méi)過(guò)大米的面，用中火加熱20分鐘，一定要勤用勺子不停攪拌，待水煮干后再加開(kāi)水，直到大米煮熟。此處會(huì)很練小臂的力量哈哈。

　　4、中火加熱橄欖油，油熱后將洋蔥碎鮮蝦仁培根碎放入鍋中翻炒2分鐘，再放入紫甘藍(lán)絲翻炒5分鐘，盛出備用。

　　5、將煮熟的米飯?jiān)阱伬锖统春玫呐淞匣旌希尤肴悄汤遥儆名}和白胡椒粉略微調(diào)味即可。

　　紫甘藍(lán)話梅糖漬藕片

　　材料：紫甘藍(lán)，蓮藕，話梅肉，白醋，白糖，鹽一點(diǎn)點(diǎn)。

　　做法

　　1.蓮藕切成薄片。

　　2.紫甘藍(lán)切成絲，放入塑料子框中。

　　3.用一小鍋?zhàn)_(kāi)水，將蓮藕放入滾水中焯一下，再將鍋中蓮藕和滾水倒入紫甘藍(lán)上燙過(guò)，瀝干水分。

　　4.趁熱放一個(gè)容器中充分的混合，加入鹽(一點(diǎn)點(diǎn)哦，是為了讓這菜吃起來(lái)更適口，但不能品嘗出有咸味，千萬(wàn)不可多了哦)、白醋、白糖、話梅肉，調(diào)味涼拌，等涼了之后，放入冰箱中，冷藏5小時(shí)以上，待入味爽脆后即可裝盤。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹紫甘藍(lán)怎么做好吃的全部?jī)?nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，紫甘藍(lán)的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡(jiǎn)單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。