4.分別用了咖喱塊和印度小廚的咖喱粉，香味濃郁。

　　日式咖喱飯

　　主料：土豆500克;豬肉200克;咖喱2盒。

　　輔料：牛奶100克蒜6~7顆;洋蔥150克胡蘿卜1根。

　　日式咖喱飯的做法步驟

　　1. 土豆和胡蘿卜切成3厘米左右的小塊，豬肉切塊，比土豆稍小。鍋內(nèi)放水，將上述放入鍋內(nèi)煮，并注意撇去浮沫。

　　2. 洋蔥切片，蒜切碎成沫。炒鍋內(nèi)倒入少許油，將上述放入翻炒，直至洋蔥炒成茶色(咖啡色)為止。

　　3. 土豆等煮約30分鐘，將炒好的洋蔥和蒜倒入鍋內(nèi)，一起煮。

　　4. 咖喱切片，緩慢放入鍋中，用勺子不停攪拌，直至湯汁粘稠為止，放入牛奶，攪拌后關火。

　　5. 將咖喱倒進盛好米飯的盤子，正宗的日式咖喱飯就做好啦。

　　雪花豌豆咖喱飯

　　難度：配菜(中級)。

　　時間：10-30分鐘。

　　主料：米飯120g。

　　輔料：紫甘藍適量;食用堿少許;生菜少許西蘭花少許;好侍雞肉咖喱1盒。

　　雪花豌豆咖喱飯的做法步驟

　　1. 準備好食材。

　　2. 紫甘藍榨汁。

　　3. 加少許食用堿將大米泡入甘藍汁。

　　4. 將米飯上鍋蒸熟。

　　5. 用勺子堆出雪花豌豆的形狀。

　　6. 用海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。

　　7. 將西蘭花和好侍咖喱味嘟嘟雞肉放入開水加熱3-5分鐘。

　　8. 將好侍咖喱味嘟嘟雞肉倒在米飯旁邊，用生菜剪出葉子擺在合適位置即可。

　　小貼士

　　食用堿千萬不要放多了，多了就變色也不好吃了，米飯要蒸的軟一點。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹咖喱飯的做法的全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)學會了，咖喱飯的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又好做的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。