輕度骨質疏松吃什么好
到了一定的年齡,身體里面的鈣物質就會隨之流失而造成骨質疏松癥。骨質疏松是可以通過飲食來調節的。下面就隨小編一起來看看都有哪些美味的食療處方。
1、茄蝦餅
原料:茄子250克,蝦皮50克,面粉500克,雞蛋2個,黃酒,生姜,醬油、麻油,精鹽,白糖,味精各適量。
烹制方法
①茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分,加入酒浸泡的蝦皮,并加姜絲、醬油、白糖,麻油和味精,拌和成餡。
②面粉加蛋液,水調成面漿。
③植物油六成熱舀入一勺面漿,轉鍋攤成餅,中間放餡,再蓋上半勺面漿,兩面煎黃。
服法與功效
經常食用,活血補鈣,止痛,解毒。
2、木瓜湯
原料:羊肉100克,蘋果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖適量,鹽、味精、胡椒粉適量。
烹制方法
①將羊肉洗凈,切成六分見方的塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗干凈。木瓜取汁待用。
②羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水適量放入鍋,用武火燒沸后,轉用文火燉,至豌豆熟爛,肉熟,放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。
服法與功效
經常食用,補中益氣。