豆腐

　　除了魚蝦之外，豆腐中也含有非常高的蛋白質(zhì)。而且，豆腐還含有異黃酮，這是一種有效的抗氧化劑，可減緩衰老。經(jīng)常食用豆類食品，有助于增強體內(nèi)的抗衰老能力。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。豆腐是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔(dān)心自己會患乳腺癌，可經(jīng)常食用豆類食品。

      魚

　　抗老食物第一名非魚莫屬，受訪的六位女中醫(yī)，幾乎個個都愛吃魚。魚的熱量低、含有大量完全蛋白質(zhì)，“它的必需氨基酸比例好，很容易被人體吸收，”營養(yǎng)師許云卿提到，魚油可以增強記憶力、降低發(fā)炎反應(yīng)，對于關(guān)節(jié)、皮膚都有幫助。以中醫(yī)而言，魚具有補脾、消腫和通乳功效，加上肉質(zhì)細(xì)致好消化，很適合體弱、食欲不好以及銀發(fā)族和坐月子女性。此外，魚油的DHA可活化大腦，很適合用腦的工作者。

　　魚肉是蛋白質(zhì)的重要來源。魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的蛋白質(zhì)的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。

　　巧克力

　　巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，吃一塊巧克力可以令人心情愉悅。它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。護齒--脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。

　　蘋果

　　蘋果含有豐富的纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。

　　蘑菇

　　蘑菇營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。

　　胡蘿卜

　　富含維生素A，可使頭發(fā)保持光澤，皮膚細(xì)膩。胡蘿卜含有植物纖維，通便防癌。