適合產后養生的食譜

　　孕婦產后對于子宮恢復也是很重要的，合理恰當的飲食還可讓子宮收縮更好的逐步恢復正常，可見孕婦產后食譜是非常重要的，推薦幾款孕婦產后好食譜。

　　孕婦產后食譜，也就是我們通常所說的月子食譜，受到產婦們熱捧的幾款，一般有：花生豬手湯、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、黃花菜燉瘦肉等，月子食譜說多吃老母雞，產后多喝湯等那些都是月子食譜的一種誤區，產后是不能盲目的進補的，不僅不利身體恢復，還有可能影響到身體的健康。

　　一、花生豬手湯

　　花生和豬手熬燉出來的湯，含有豐富的大量優質蛋白質、脂防，且含有豐富的鈣、鐵、鋅等多種礦物質，維生素含種也非常之多，是產婦恢復身體的好食譜，也是下產婦下奶的佳食譜之一。

　　它的做法也是很簡單的，食材也容易取得。根據產婦的食量大小，取適量的豬蹄和花生。制作時，要先把豬蹄放入鍋內讓開水煮一小會，然后把上面那一層浮沫都撈起來，再放入花生，料酒以及老母姜，也可以根據個人口味放入一些蔥段，采用急火連續煮三個小時左右，直到那個湯汁呈現膠質狀態，再放入少量的味精及鹽，即可食用。

　　二、黃燜勺雞

　　黃燜勺雞是孕婦產后一款非常好的食譜，因為它含有豐富的蛋白質，礦物質以及脂肪等多種我們人體所需的營養成分，不僅可以健脾胃，讓身體強壯，還有著很好的滋補作用。

　　首先取勺雞兩只，將勺雞殺好，洗干凈，剁成塊狀;然后先把鍋放入油，茴香炸炒一下，把茴香撈出，然后加入蔥及姜，進行煸鍋，再加入一些適量的甜面醬進行炒熟，后放入對外開雞塊，加入白糖、醬油及鹽巴，再添加適量的水燒開，如果有上面浮沫的話，一定要把它挑出來，燉到肉爛湯濃時，適當的加入淋花椒油，淀粉食之，非常之美味可口又營養。

　　三、肉末蒸蛋

　　肉末蒸蛋是一道很家常的菜，但它其實也是一道孕婦產后的佳一道食譜，它的蛋白質含量高達二十五克左右，脂肪含量高達五十克左右，還含有豐富的礦物質、維生素以及碳水化合物等。而且豬肉和雞蛋都是美血生精，補益臟腑，強身健體的好食物，對于產好更是有著非常好的滋補之功效，特別是對于維生素A缺乏癥的產婦更是不可多得的好食譜。

　　既然是家常菜，制作方法當然也不難了。只要取雞蛋三四個，豬肉五十克左右。將雞蛋打碎攪散，再放入適當的調料味精以及精鹽，然后加入適量清水放入蒸籠蒸熟，然后豬肉要剁成末，放入鍋內炒食，加入蔥末及醬油，然后澆在蒸 的雞蛋即可。