風(fēng)濕性心臟病吃什么食物好

　　風(fēng)濕性心臟病由于其發(fā)病人群較為廣泛，而且往往發(fā)病初期癥狀不明顯，到了后期要通過(guò)換瓣才可達(dá)到治療的目的，所以被人們廣泛所熟知。

　　當(dāng)然，在治療期間以及術(shù)后的恢復(fù)中，患者日常的飲食始終是個(gè)大問(wèn)題，我們下面來(lái)看看風(fēng)濕性心臟病患者的飲食要注意些什么。

　　1、多吃魚(yú)

　　魚(yú)中的ω-3脂肪酸的確可以降低患風(fēng)濕性心臟病的危險(xiǎn)性，因此醫(yī)生建議，每周至少應(yīng)食用2次魚(yú)(尤其是含油的魚(yú))。

　　ω-3脂肪酸存在于鯖魚(yú)、湖虹鱒、鯡魚(yú)、沙丁魚(yú)、長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)和鮭魚(yú)中。

　　由特殊飼料喂養(yǎng)的雞所產(chǎn)的蛋也含有ω-3脂肪酸，這種雞蛋也是ω-3脂肪酸的一種來(lái)源，其他來(lái)源包括大豆、亞麻籽、菜籽油、橄欖油和許多堅(jiān)果以及種子等。

　　2、多吃蔬菜和水果

　　在預(yù)防風(fēng)濕性心臟病方面，重要的可能是維生素A(或其前體β-胡蘿卜素)、維生素C、維生素E、鉀和各種植物性化學(xué)物質(zhì)(包括類(lèi)黃酮物質(zhì)以及含硫化合物，如蒜素)以及膳食纖維。

　　富含β-胡蘿卜素的食物包括：胡蘿卜、南瓜、山藥、桃、杏、菠菜和椰菜。

　　維生素C的良好來(lái)源包括胡椒、綠色蔬菜、椰菜、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橙子、柚子和其他橘類(lèi)水果。

　　維生素E的好來(lái)源是鱷梨、植物油、麥芽和堅(jiān)果。

　　3、減少鹽攝人

　　鈉攝入與血壓直接相關(guān)，高血壓是風(fēng)濕性心臟病和腦卒中的主要危險(xiǎn)因素。

　　因此建議，每天鹽的攝入量應(yīng)限制在5克以下，這不僅是外加的鹽，也包括醬油、咸菜等。

　　風(fēng)濕性心臟病患者要注意多攝入蛋白質(zhì)。多種蛋白質(zhì)食物與風(fēng)濕性心臟病危險(xiǎn)性顯著下降有關(guān)。

　　所以選擇蛋白質(zhì)食品是理想的，如瘦肉、大豆、堅(jiān)果、禽肉和魚(yú)。

　　研究發(fā)現(xiàn)，每日攝入25克大豆蛋白可以降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。膳食中其他豆類(lèi)也是有益的，因?yàn)樗鼈兪强扇苄岳w維的豐富來(lái)源。