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胃寒吃什么好 推薦6款養生湯食譜幫你暖胃(3)

  ⑤、常吃纖維清腸道

  研究發現,人每天攝入20~25克膳食纖維,能讓腸道更“環保”。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風險。

  簡一寧表示,蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多, 能清掃腸道,并調整腸內菌群環境。不僅防癌,而且能緩解便秘,對腸胃健康大有裨益。

  五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多,可刺激腸壁蠕動,縮短食物在大腸 中滯留的時間,減少有害物質的吸收。

  因此,飲食營養要均衡,不要吃一大堆單一食物,而應每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆 類食品等都應該成為餐桌上的常客。

  ⑥、放慢吃飯速度

  多項研究發現,狼吞虎咽的吃飯方式,容易導致體內積食,增加腸胃負擔,減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快,食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充 分吸收,會造成營養大量流失。久而久之,腸胃就會失衡。

  慢慢吃飯能夠讓食物更好地被消化和吸收,不至于停留在腸道中造成堵塞。建議每頓飯至少吃25分鐘以上,老年人好一口飯咀嚼20次以上。

  因為食物在口腔中咀嚼時,能夠與唾液結合生成唾液淀粉酶,而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。好和家人、朋友一起用餐,放慢速度,這有助于改變吃飯太快的習慣。

  ⑦、每頓八分飽

  饑一頓飽一頓,面對不喜歡的食物寧愿餓著,而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往,腸胃就要“罷工”了。

  張曉東表示,哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個夠”, 每頓好都只吃七八分飽,加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息,否則很容易消化不良。

  另外,飯前飯后也有一些需要注意的習慣,比如飯前盡量不吃冷食; 飯前適當喝幾口湯或水,促進消化液分泌,但不可過多;飯前、飯后一兩個小時不做劇烈運動;少吃太油、太咸、太辣的食物,以免刺激腸胃。

  ⑧、飯后休息片刻

  研究發現,飯后休息片刻,可增強胃腸抵抗力,尤其在中午,要盡量小睡一會,避免胃腸道血流量進一步減少。

  不過晚飯后要隔一段時間才能休息,因為晚上睡眠時,大部分器官進入代謝緩慢的“休養”狀態,此時強迫胃腸道“緊張工作”,不僅胃黏膜得不到修復,還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時,破壞胃黏膜,導致胃糜爛、胃潰瘍等病。

  因此,晚飯后不久就睡,食物滯留胃中,無異于“睡以等病”。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道胃寒應該吃什么好了嗎?你知道小編推薦的有哪六款養生湯食譜可以幫你驅寒暖胃了嗎?大家在日常的飲食當中,一定要注意保護好自己的胃,這樣才能避免發生胃寒的癥狀。

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