每個(gè)人都應(yīng)該有自己比較拿手的家常菜，有的菜肴做法如果太復(fù)雜的話(huà)就會(huì)比較費(fèi)時(shí)間了。不過(guò)有的家常菜譜既好吃又簡(jiǎn)單，非常適合平時(shí)比較忙碌的人群來(lái)操作。那么你知道有哪些簡(jiǎn)單又好吃的家常菜嗎？你知道家常菜做法有哪些嗎？今天小編推薦給大家5款好吃簡(jiǎn)單的家常菜譜，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

　　蛋包飯

　　原料：雞蛋、洋蔥、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米飯、李錦記豉油雞汁、鹽、料酒、胡椒粉、番茄沙司

　　做法

　　1.洋蔥、培根分別切丁備用;

　　2.熱鍋入油，油溫后下洋蔥煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒;

　　3.下米飯炒散后加李錦記豉油雞汁、鹽、胡椒粉調(diào)，炒勻備用;

　　4.雞蛋打散后加少許干淀粉、鹽打勻，滴入幾滴料酒和植物油打勻;

　　5.平底鍋燒熱后調(diào)小火，倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，把蛋液攤成薄薄的蛋皮;

　　6.在蛋皮中央鋪上炒好的米飯，四邊疊起，小心翻面至雞蛋全熟;

　　7.將蛋包飯盛入盤(pán)中，用小刀在蛋皮表面劃個(gè)十字，翻開(kāi)蛋皮，淋上番茄沙司即可。

　　法式香橙煎松餅

　　原料：新奇士鮮橙2個(gè)、雞蛋2個(gè)、黃油40克、牛奶70克、低筋面粉150克、白砂糖50克

　　做法

　　1.鮮橙洗凈，切下半個(gè)橙子外皮，盡量不要切到白色的部分，然后把橙皮切碎備用。取橙肉入料理機(jī)打成果泥;

　　2.蛋清蛋黃分開(kāi)，把蛋黃加入果泥中拌勻，加入融化的黃油和牛奶拌勻，篩入面粉，拌成均勻的面糊;3.加入切碎的橙皮拌勻。蛋清用電動(dòng)打蛋器打至粗泡，加入白砂糖;

　　4.打至硬性發(fā)泡。把拌好的蛋黃果泥糊倒入蛋白中，翻拌均勻。不要畫(huà)圈攪拌，以免消泡;

　　6.不粘鍋加熱，舀入一勺拌好的糊糊，用小火加熱至上面有些氣泡，翻面，然后繼續(xù)煎至另一面也變得金黃即可。

　　韓式炒年糕

　　原料：年糕12片，甜不辣或竹輪8個(gè)，白芝麻2匙，韓式辣椒醬4匙，砂糖8匙，洋蔥1/4顆，蔥1根，高麗菜1碗。

　　做法

　　1.將白開(kāi)水、調(diào)味料及年糕放入鍋中;

　　2.開(kāi)火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒;

　　3.待水減少到1/2時(shí)，熄火，放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時(shí)撒上芝麻。