5、玉米:玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。

　　膽固醇高的飲食禁忌

　　1、過多攝入動物油脂

　　對動物性油脂不用如對毒藥般的拒絕。過多過量攝入動物性脂肪,是有害身體健康的,這個是眾所周知的事實,但是,長期單一性地依靠植物性油脂來作為人體脂肪來源,也是有害身體健康的,這個事實很多人沒有認識到。高膽固醇患者一定要減少動物性油脂的攝入量,但不能完全拒絕攝入,要適量補充,這樣更能保護血管。

　　2、不注意含磷脂、鉻、碘食物的補充

　　磷脂在血漿中起著乳化劑的作用,影響膽固醇與脂肪的運輸和沉積。多吃些含磷脂豐富的豆制品等食物,有利于維持血液中磷脂與膽固醇適宜的比例;人體內缺鉻,不只可致糖代謝紊亂,而且可促使血膽固醇增高;而適當補充鉻,可使血清膽固醇顯著下降。補充碘能起到防止脂質在動脈壁沉積的作用。

　　3、飽和脂肪酸的攝入

　　高膽固醇血癥患者攝入過量的飽和脂肪酸,會導致冠狀動脈粥樣硬化,引起血栓等癥。

　　膽固醇高的原因

　　1、喝酒的原因

　　工作中出去應酬少不了喝酒,我們知道適量喝酒可以有效的增加血液中膽固醇水平。但它是不能降低低密度脂蛋白的。事實上,大量的喝酒是增加甘油三酯水平,并且會使血壓升高。就像礦物質和維生素能夠加強我們人體免疫系統一樣,碳水化合物和脂肪同樣也很重要。所以,重要的是要保持健康飲食的均衡,在日常飲食中應當食用各種不同類型的食物哦。

　　2、壓力原因

　　隨著社會在不斷的發展,社會競爭壓力比較大,壓力過大也是造成膽固醇高的原因。當今人們已經注意到了壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關系的。這是因為壓力對我們的生活產生了負面的影響。有許多人喜歡暴飲暴食含高脂肪的食物,或者通過酗酒,吸煙以幫助緩和緊張情緒。殊不知,這些也都是造成高膽固醇高的原因,而且很有可能患心臟病。

　　3、遺傳因素

　　有的人群的膽固醇高是來自于家族的遺傳。

　　結語：關于膽固醇高的問題，小編就先給大家介紹到這里。同時也建議大家，一定要多控制自己的飲食習慣，少抽煙酗酒，暴飲暴食。同時多吃一些果蔬和多做運動，這樣可以幫助你遠離其他疾病。