頭發的一個重要作用便是裝飾，在古代或現代，發型、發飾、頭發顏色都會影響容顏。但現實中不少人會有“頭上的煩惱”，如白發、脫發、枯發等，洗發水只會在頭上停留幾分鐘而已，想要“頭上無憂”還得從食物著手。

　　中醫告訴你頭發受到哪些影響?

　　傳統的醫學說“察其毛色枯潤可以現臟腑之病”，也就是說頭發顏色、干枯以及潤澤情況與內臟有關，。同時又有發為血之余、腎之華等說法。所以頭發健康受到肝腎的影響大。白發對與肝血不足、腎氣虛有關，枯發、脫發與氣血不足有關，頭發油膩與脾胃、飲食有關。改善頭發問題，很少人會進行藥物治療，那么不妨選擇中醫藥膳。

　　藥膳也能改善頭發問題

　　制首烏黑豆粥

　　采用黑豆30克、制首烏20克、紅棗與大米適量，洗凈之后一同放入鍋中熬制成粥，可根據口感加入冰糖。適用于氣血兩虛引起的白發、枯發問題。制首烏在中醫看來有補肝腎、烏須發的作用，常常被用于治療白發早生，但因為何首烏對肝臟有毒，購買前要咨詢醫生。

　　昆布芝麻散

　　采用黑芝麻與昆布以2：1的比例，將黑芝麻炒香制作成粉末，與昆布粉末一同用蜂蜜攪拌成糊狀，堅持每天食用2湯匙左右。昆布是一種類似于海帶的植物，入肝經、腎經、胃經，具有清熱利濕的作用，適合改善血熱脫發、白發，而黑芝麻一直是烏發、補腎的食物。

　　自制桑麻丸

　　桑麻丸是一味中成藥，主要采用黑芝麻、桑葉與蜂蜜制成，成分安全，所以也可以自己制作。制作時干桑葉與炒制的黑芝麻以5：2的比例，各自研成粉末，用蜂蜜調成糊狀，搓揉成拇指大小的丸劑，每天早晚服用。此方法來自于《壽世保元》，有調理久咳、頭發干枯、皮膚粗糙以及白發早生的作用。

　　民間食療方

　　利用海帶與豆腐燒湯食用，有潤燥、清熱解毒、補中益氣的功效，可令頭發潤澤。的點心芝麻核桃糖可養血、補腎，令皮膚光滑細膩、紅潤，改善頭發干枯與粗糙。另外，黑豆被稱為腎之谷，經常食用也具有補腎烏發的作用。

　　但是頭發又被稱為三千煩惱絲，熬夜、壓力大、精神創傷等也會導致脫發、白發、頭發干枯現象的發生，所以，日常護發還要注意減輕精神壓力。

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