菠菜

　　菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜，也是高血壓老人中意的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

　　養生食譜推薦

　　蒜苗拌豆腐

　　材料

　　北豆腐400克。

　　輔料

　　青蒜100克。

　　調料

　　花生油25克，鹽3克，味精2克，香油10克。

　　做法

　　1、青蒜(蒜苗)摘洗干凈，控去水分，切成末。

　　2、豆腐放入沸水中燙透撈出，晾涼后切成2厘米見方的小塊。

　　3、豆腐塊放入盆內，上面均勻地撒滿青蒜末，隨即加入花生油、精鹽和味精拌勻后裝入盤中，淋入香油即成。

　　清燉排骨

　　材料

　　豬排骨(大排)300克。

　　輔料

　　小白菜50克。

　　調料

　　花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克。

　　做法

　　1、將排骨洗凈，剁成四厘米長，三厘米寬的段，下沸水鍋焯燙后撈出，沖洗干凈。

　　2、小白菜洗凈，去根部，一切兩段。

　　3、蔥切段;姜切塊，用刀輕輕拍松備用。

　　4、鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯。

　　5、旺火燒沸，撇凈浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟。

　　6、下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。

　　結語：父親節給爸爸做一道健康又美味的養生佳肴吧!健康的飲食對我們的健康非常重要，今天，我們和大家分享了不少的養生飲食注意事項，希望這些分享可以對大家有所幫助。后，祝愿大家父親節快樂哦。