生活中，常常有人說(shuō)自己有氣虛的毛病。氣虛主要是由于我們身體的各種元?dú)獠蛔愣鸬模饕憩F(xiàn)在身體虛弱、四肢無(wú)力，而且還出現(xiàn)出汗頻繁等癥狀，那么對(duì)于氣虛，我們應(yīng)該怎么辦呢?氣虛應(yīng)該吃什么好呢?今天小編就告訴你如何通過(guò)羊肉藥膳食療方來(lái)幫你改善氣虛的癥狀。趕緊來(lái)看看吧。
1、羊肉燒胡蘿卜
做法
1、羊肉1000克，洗凈切塊，入熱油鍋同生姜5片共翻炒5分鐘。
2、加放黃酒3匙、細(xì)鹽、醬油、冷水少許，燜燒15分鐘。
3、盛入沙鍋內(nèi)，倒入胡蘿卜500克(洗凈切塊)，放橘皮適量，加冷水3大碗，旺火燒開(kāi)后改小火慢燉2小時(shí)，至肉酥爛離火。
本藥膳以羊肉為主，重用健脾化滯的胡蘿卜，少放些桂皮、生姜等溫胃理氣的調(diào)味品，則有暖胃補(bǔ)虛、祛風(fēng)除寒、補(bǔ)中益氣、壯陽(yáng)補(bǔ)血之功效。
虛寒性腸胃潰瘍、腹瀉、疲勞畏寒者食之甚宜，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果好。
2、羊肉蓯蓉粥
做法
1、肉蓯蓉15克，洗凈切細(xì)。
2、用水煎兩次，然后去渣合汁，再把羊肉、粳米加入，各100克，一起煮沸。
3、后放入適量的細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味，后煮熟就可以了。
肉蓯蓉性味甘溫，能補(bǔ)腎益精，強(qiáng)筋壯骨，潤(rùn)腸通便，本藥膳適宜大便秘結(jié)、四肢不溫、腹中冷痛、腰膝酸冷等癥患者食用。
3、羊肉羹
做法
1、草果、良姜、陳皮、蓽茇、胡椒各3克，裝入紗布袋。
2、羊肉250克洗凈切細(xì)，胡蘿卜1根洗凈切片，同入鍋內(nèi)加水熬煮成湯汁。
3、汁內(nèi)加蔥、鹽少許，撒入面粉，使之成羹。
