對于很多需要久坐的上班族來說，很容易出現腿部水腫的情況。這是因為長時間坐著使得下半身血液循環不暢，從而新陳代謝受阻。一整天下來，腿部不僅有酸麻的感覺，而且看起來粗了很多。當然，長期缺乏運動的確會使小腿變粗，但是在短時間內長粗是不太可能的。這應該就是水腫的原因了。

　　久坐的人到了中午，一定要起身活動活動。而很多人的午飯、午休都是坐在原地完成的。比如吃的是自帶飯或是外賣，午休的時候就趴在桌子上瞇一會兒。這樣下去，腿怎么可能不腫呢?

　　飲食消除水腫

　　準備午飯的時候，可以選擇一些營養又消腫的食物，以減輕腿部的腫脹。

　　1、芹菜

　　芹菜是日常生活中非常常見的蔬菜，其中含有鉀元素，能消除體內潴留的水分，緩解水腫。因此，非常適合久坐的人食用。

　　忙碌的上班族在工作上一定承受了很多壓力，心煩氣躁是難免的。而常吃芹菜可以清熱、安神，幫助人們安定情緒、平肝去火。從這個方面來說，芹菜也是很適合上班族多吃的。

　　2、冬瓜

　　冬瓜具有非常理想的消腫功效，并且含鈉是極少的，可消除多種原因引起的水腫，如孕婦水腫、慢性腎炎水腫等，當然，也包括因久坐而引起的腿部水腫。

　　此外，冬瓜也是夏季的時令蔬菜，還具有解暑的作用。而且，其中的多種維生素和礦物質可以幫助人體保持營養的均衡。

　　對于女性來說，多吃冬瓜還可以減肥、抗衰老?？梢哉f，冬瓜是非常適合辛苦工作，鍛煉機會少的久坐族吃的一種蔬菜。

　　3、黃瓜

　　《本草綱目》中記載，黃瓜具有“清熱止渴、利水、消腫。”可見，從古時候起，人們就已經了解到黃瓜有這樣一種功效了。

　　黃瓜皮中有一種物質，叫異檞皮苷，它具有利尿的作用。因此，吃黃瓜的時候，好不要去皮。中午吃黃瓜往往是炒熟了吃的，這樣還可以去除其涼性，可適合不同體質的人食用。

　　此外，黃瓜中含有大量的膳食纖維，可以幫助人體排出體內垃圾。特別是久坐的人，很容易因血液循環減慢而出現便秘的情況，多吃黃瓜就可以有效避免。

　　注意

　　如果有水腫的情況，應避免吃過咸、過辣等食物，以免吃過之后覺得口干舌燥，需要大量喝水，而水分代謝緩慢，水腫就很難消除。因此，如果中午是自帶飯或是點外賣，一定要注意飲食還是清淡點為好。