大腦健康對(duì)我們?nèi)梭w有著非常重要的意義，所以我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃一些保護(hù)大腦的食物。那么日常生活中保護(hù)大腦的食物有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康第一欄目閆長(zhǎng)祥專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　有益大腦的食物

　　1、雞蛋

　　雞蛋是我們大家都喜愛(ài)吃的食物，經(jīng)常吃雞蛋對(duì)我們的身體健康是非常有利的，因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

　　2、芝麻

　　將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。

　　3、大棗

　　大棗也是非常好的食物，不僅可以補(bǔ)氣養(yǎng)血而且對(duì)我們的大腦健康也是非常有利的，日常生活中我們可以經(jīng)常食用。

　　大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。

　　4、南瓜

　　綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會(huì)比綠色蔬菜少。

　　南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。

　　我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常用南瓜來(lái)烹飪，不僅非常美味而且對(duì)我們的大腦健康也是非常有利的，我們甚至可以天天吃。

　　本期嘉賓介紹

　　閆長(zhǎng)祥

　　男，北京三博腦科醫(yī)院副院長(zhǎng)， 首都醫(yī)科大學(xué)第十一臨床醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng)，首都醫(yī)科大學(xué)神經(jīng)外科學(xué)院三系副主任， 神經(jīng)外科六病區(qū)主任， 醫(yī)學(xué)博士，主任醫(yī)師，教授，碩士研究生導(dǎo)師，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)神經(jīng)外科醫(yī)師分會(huì)微侵襲神經(jīng)外科專家委員會(huì)委員，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)圍手術(shù)期專業(yè)委員會(huì)委員。

　　專業(yè)特長(zhǎng)

　　各種顱內(nèi)腫瘤(垂體瘤與不孕不育、顱咽管瘤、神經(jīng)鞘瘤、膠質(zhì)瘤、腦膜瘤)和動(dòng)脈瘤等。

　　行業(yè)貢獻(xiàn)

　　1989年7月畢業(yè)于山東濰坊醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，獲醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位，1997年先后師從我國(guó)神經(jīng)外科專家于春江教授、中國(guó)工程院院士王忠誠(chéng)教授，獲首都醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士和博士學(xué)位。

　　2003年先后擔(dān)任華北煤炭醫(yī)學(xué)院和首都醫(yī)科大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師。目前培養(yǎng)碩士研究生、協(xié)助培養(yǎng)博士研究生十余名。曾在北京天壇醫(yī)院、北京市神經(jīng)外科研究所、首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院、附屬?gòu)?fù)興醫(yī)院等多家單位學(xué)習(xí)和工作。主要致力于顱內(nèi)腫瘤和腦血管病的臨床治療和基礎(chǔ)研究。目前共完成各類顱腦手術(shù)近5000例，其中各類顱內(nèi)腫瘤手術(shù)近4000例，腦動(dòng)脈瘤、脊髓疾病及各類顱腦外傷等手術(shù)1000余例。

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