該視頻主要文字介紹：

　　桑拿蝦的特點

　　該菜選用邛海優質大蝦，盛放于特制餐具中，再將鵝卵石燒紅，置于特制餐具之下，注入冷水，高溫石頭遇冷水產生大量蒸汽，將大蝦汽熟，配麻辣、魚香、姜汁、椒麻四個味碟即成。

　　此菜烹制獨特，色澤彤紅，蝦鮮肉嫩，味型多樣，擇喜而從，原汁原味，清爽宜人。

　　蝦，是餐桌上常見的海鮮品種。因為簡單好做、味道鮮美深受大家的喜愛。于是，小編今天整理了好多好多關于蝦的做法跟大家分享~~~快快動手做起來吧!

　　蝦的不同做法

　　白灼蝦的做法

　　食材

　　鮮蝦200g、姜片1片、香蔥2根、料酒2勺。

　　做法

　　1)鍋內放入清水，姜片，香蔥打成結，料酒燒開。

　　2)水燒開后放入處理好的(剪去須腳，挑去蝦線)蝦。

　　3)蝦放入后，用中火煮1分鐘即熄火。

　　4)將蝦撈出瀝凈水。

　　5)準備好喜愛的調味料蘸來食即可。

　　香辣蝦的做法

　　食材

　　蝦、豆瓣、香醋、大蔥、姜片、花椒、干辣椒、白糖。

　　做法

　　1)大蝦開背挑紗線，去頭(蝦頭可以炸了吃)，料酒和姜腌制片刻。

　　2)起油鍋(可以先炸蝦頭然后用蝦油炒)，油熱后開中火，放花椒和干辣椒段，出香味后撈出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺攪化，之后放一勺郫縣豆瓣炒出紅油，再倒少許生抽。

　　3)然后開大火放入蝦，變色后放入蔥段爆炒，出鍋前30秒倒入一些香醋提香。

　　蝦的食用效果

　　海水蝦性溫濕、味甘咸，入腎、脾經;

　　蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;

　　適宜于腎虛、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

　　注意：本頻道文章版權歸星尚頻道，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!