雖說現在的飲食比以前好多了，但是很多人產生了挑食的習慣。對于喜歡吃的食物一次性吃很多，可是對于自己不喜歡的食物，要么吃的很少，要么就是直接不吃。飲食如果平衡的話，就會造成身體營養的缺失。

　　貧血的很大一部分原因就是因為人體的營養跟不上身體的發展了，所以很多人挑食的人們就會產生貧血的現象。預防貧血好的方法就是養成良好的飲食習慣，對于經常挑食的人們來說，做好調理身體的工作時很重要的。下面我們就來看下貧血營養怎樣去調理呢?

　　缺鐵性貧血吃什么好?缺鐵性貧血是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血。

　　人體貧血通常會出現心悸、喘息、頭疼、眩暈(尤其是起立性眩暈)等。此外容易患潰瘍、疥瘡、呼吸道感染性疾病，對氣溫變化的適應能力明顯降低。

　　對大多數人可以依據以下七點作7為飲食康復指南

　　一、貧血患者為了保證營養的供應，必須使飲食規律化(1日3餐不可少)和標準化(營養搭配不能忘)

　　主食的米或面，副食的魚、肉類，蛋、豆腐、蔬菜等，務必每餐必備。

　　二、補充鐵無疑是重要的環節之一

　　含鐵豐富的食品有瘦肉、肝、泥鰍、牡蠣、蛋黃、大豆等，綠色蔬菜中也含有較多的鐵。然而，植物體中的鐵難以被吸收，所以，攝取動物性食品是明智的。

　　此外，使用炊具也有講究，鐵制的炊具遠比鋁、不銹鋼或搪瓷制品為好。

　　三、血紅蛋白是由鐵和球蛋白等物質結合而成

　　缺鐵性貧血的患者為了增加血色素，就不得不充分攝取蛋白類食品。例如用韭菜炒雞蛋，不但鐵攝取高，而且蛋白質攝取也容易。

　　四、動物肝臟的鐵和蛋白質含量都很高，尚含豐富的維生素及礦物質，可以認為是治療貧血的良藥

　　但有些人難以接受肝臟的氣味，常常把肝臟中的血液全部擠出，反復洗滌，這是不可取的。正是肝臟的血液才含有更豐富的營養成分。為了減輕氣味，可與蔥、姜、蒜一起烹制。

　　五、維生素C可促進鐵的吸收

　　維生素C的補充也是很重要的，很多人因為習慣不好，所以很少吃一些水果和蔬菜。蔬菜的味道可能沒有肉類好，所以很多人都喜歡吃肉類，而忽視了蔬菜的存在。多吃一些新鮮的蔬菜對于身體的營養是很有好處的。人體對于維生素C的需求還是很大的，所以蔬菜和水果大家一定要多吃點。

　　六、困擾貧血者的主要問題是喪失食欲

　　如果一個人的胃口不好的話，就會產生厭食的情況。如果沒有胃口的話，可以在吃飯之前吃一點酸性的食物，這樣有助于對胃的刺激，可以刺激人的胃口好起來。這樣吃東西胃口好了，吃的食物多了，對于身體的健康是很有幫助的。酸性食物還可以幫助身體的消化和吸收。

　　有效的辦法之一是餐前飲點酒，啤酒、葡萄酒等均可。因為少量的酒精有明顯的開胃作用。