在秋天，早晚溫差較大，免疫力差的人容易造成感冒、咳嗽，干燥的氣候會影響到健康，造成人們脫水嚴(yán)重，如何潤燥成了不少人關(guān)心的事情。對女性來說，干燥的氣候，會影響身體調(diào)節(jié)，還會演化出一些疾病，這個時候不妨通過飲食進(jìn)行調(diào)節(jié)，食用一些食物，能幫助潤燥。
鴨肉就是其中的一種，作為常見的肉類，鴨肉的營養(yǎng)的價值非常豐富，吃鴨肉的好處有很多，特別是女性，在秋天適當(dāng)?shù)某砸稽c鴨肉能夠潤燥還能夠有效的滋陰，一起來看看吧。
鴨是常見的禽類動物，鴨肉是生活中常見的上好佳肴，對于滋補(bǔ)身體很有幫助，與雞肉一樣，鴨肉在生活中很常見，食用一些能保健好身體。
就營養(yǎng)價值來說，鴨肉很豐富，其中包括蛋白質(zhì)、脂肪、泛酸、碳水化合物、膽固醇、維生素、硫氨酸、尼克酸、礦物質(zhì)等，可以補(bǔ)充身體需要。
鴨肉的食療價值
中國人喜歡吃、會吃，對于鴨肉這個常見的肉類食物更是發(fā)明了很多食用的方法，一些地方也形成了以制作鴨肉的佳肴。
就其屬性來說，鴨肉屬于性寒的食物，其味甘，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎的作用，對于化痰止咳有很好的作用。
秋天是吃鴨肉較好的季節(jié)，干燥的氣候，需要寒性的食物來滋補(bǔ)，鴨肉剛好屬于這樣的食物，在秋天食用鴨肉能夠更好的保健身體，對于潤燥、去熱有非常好的幫助。
《本草綱目》記載“鴨肉主大補(bǔ)虛勞，消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。”可見，在古代中醫(yī)看來，鴨肉就是非常好的去熱食材。
吃鴨肉的好處
知道了鴨肉的營養(yǎng)價值、食用價值，那么在生活中，吃鴨肉的好處有哪些呢?
1、滋陰
對于女性來說，如何滋陰是一件非常重要的事情，畢竟關(guān)乎到容顏的好壞，食用鴨肉對于滋陰有非常好的幫助。鴨肉的種類有很多，而說到適合滋陰的種類，無疑是白鴨肉。
其味甘、性涼，能入脾經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)，對于滋陰養(yǎng)胃、利水消腫有很好的功效，對于滋養(yǎng)五臟也有較好的益處。
