對于女人來說，如何抗衰老是重要的事情，食用一些蔬菜、水果能夠讓人顯得年輕，延緩衰老的食物有很多，在平時，適當的吃這幾種食材對于保持年輕有幫助。

　　1、秋葵

　　作為一種常見蔬菜，食用秋葵，能吸收蛋白質、纖維素、維生素、脂肪、礦物質、碳水化合物等，可以增強身體免疫力。

　　秋葵中黏性物質，能促進腸胃蠕動，對于消化也有一定的功效。其中的果膠可以促進胃液分泌，把腸胃中的毒素排出體外，對于保證腸胃健康有很好的作用。

　　食用秋葵，還能吸收多糖，對于護肝、養肝有幫助，肝臟運行正常了，能夠有效的促進肝臟進行造血，對于滋養皮膚，顯現年輕很有效。

　　食用秋葵能夠達到年輕的目的，無疑還是吸收其中的黃酮，據相關數據分析，秋葵中黃酮數量是大豆中黃酮數量的百倍之多，豐富的黃酮，能夠有效地調節內分泌，達到抗衰老的目的。

　　當然，作為一種蔬菜，其中維生素C的含量是極多的，秋葵也不例外，其中的維生素C、可溶性纖維素對于皮膚有較強的保健作用，能夠清除皮膚自由基，讓皮膚達到美白、細嫩的狀態。

　　2、何首烏

　　何首烏是一味常見中藥，以何首烏為原料進行制作的藥物、保健品能滋養頭發，是大家眾所周知的效果。

　　中醫使用何首烏治病有較長的歷史，宋朝《開寶本草》中記載：“久服長筋骨，益精髓，延年不老。”可見在古代，就把何首烏當作是延年益壽的佳品。

　　現代研究發現，服用何首烏可以促進身體細胞的生長，特別是對于神經細胞，有較好的促進作用，可以有效的防止神經發生衰弱，對于神經系統疾病也有較好的輔助治療作用。

　　服用何首烏能夠調節血清膽固醇，對于降低血脂、血糖有很好的作用，有效的增強身體免疫力。

　　而就其延緩衰老作用來說，服用何首烏，能夠加強身體的氧化，從而可以去除身體自由基，對于顯現年輕很有幫助。