氣血不足的女性朋友們可以多吃一些豬肝、雞肝、鴨肝等等，炒著吃、煮著吃都是很不錯(cuò)的選擇，幫助女性朋友們補(bǔ)充氣血，令身體內(nèi)的氣血充足。

　　補(bǔ)血食譜

　　紅棗、花生米——益氣養(yǎng)血

　　原料：紅棗50克，花生米100克。

　　做法：紅糖50克。棗洗凈泡發(fā)，花生略煮后取花生衣，將棗與花生衣同放入煮花生的水中，加冷水適量，文火煮30分鐘，撈出花生衣，入紅糖，溶化后收汁，作點(diǎn)心服用。

　　功效：益氣養(yǎng)血，適用于血虛癥。

　　二、藕、粳米——補(bǔ)血

　　原料：藕適量，粳米100克，砂糖少許。

　　做法：將藕洗凈，切成薄片，同粳米，砂糖同入沙鍋內(nèi)煮成稀粥。適用于食欲不佳，大便溏薄。

　　功效：有健脾、開胃、益血、止瀉作用。

　　三、鮮桑葚——可滋陰補(bǔ)血

　　原料：鮮桑葚1000克，糯米500克。

　　做法：鮮桑葚洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣)，再將藥汁與糯米共同燒煮，做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。

　　適用于肝腎陰虧之消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等。

　　功效：桑葚滋陰補(bǔ)血力強(qiáng)，輔以糯米補(bǔ)中益氣，提高療效。

　　四、火腿——補(bǔ)脾開胃

　　原料：火腿2000克，豬肋條肉3000克，白酒1000克，清醬200克，白糖100克，茴香10克，花椒20粒。

　　做法：將火腿有皮的一面在明火上燒至微焦為度，用溫水浸泡后，刮去油垢和焦痕。再入鍋煮熟，連皮切成小方塊，豬肋條肉切方塊煮下后，同金華火腿一起入沙鍋，再煮肉湯煨，加入白酒、清醬、茴香、花椒、白糖，文火煮至肉爛為佳。肉味香美，俗名佛跳墻。

　　功效：火腿性溫味咸，有補(bǔ)脾開胃、滋腎、益氣血、充精髓的作用。

　　女性補(bǔ)血的蔬菜

　　胡蘿卜

　　含有非常高的維生素B和C，此外還含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血非常有益，胡蘿卜湯是很好的補(bǔ)血湯飲哦。