抗老化早餐：酪梨牛奶

　　材料：酪梨四分之一顆、牛奶一杯、蜂蜜少許。

　　做法

　　1、酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁機(jī)中。

　　2、放入牛奶、蜂蜜，啟動果汁機(jī)打勻即可裝杯飲用。

　　功效：營養(yǎng)價(jià)值高，當(dāng)作早餐，喝一杯就很夠! 有“東方奶油”美譽(yù)的酪梨，是營養(yǎng)價(jià)值很高、卻仍不夠普及的水果。一般人都有很貴的錯(cuò)覺，事實(shí)上在夏季盛產(chǎn)期，一顆大概只要臺幣40元左右，而這里介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆，換算下來才不過10塊錢哩!酪梨的熱量雖高，但它含有的脂肪卻是對身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來得容易被吸收。

　　而這些維生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨熱量雖高，但只要在上午食用，就不會被累積成脂肪，再加上柔滑濃郁的口感，當(dāng)成早餐是幸福不過了!

　　維他命C早餐：奇異果汁

　　材料：奇異果兩顆、蜂蜜少許、冷開水半杯。

　　做法

　　1、將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機(jī)中。

　　2、啟動果汁機(jī)約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。

　　功效：超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護(hù)嗓及保肝窈窕功效喔!奇異果是我喜歡吃的水果之一，不只因?yàn)樗崴崽鹛鸬氖娣诟校吆康木S他命C更能讓人擁有好氣色。做這道果汁的時(shí)候，我通常不會把奇異果打得太碎、吃不出果粒，保留一點(diǎn)口感之外，營養(yǎng)不至于流失、也不會打到籽釋放出苦味來。加一些蜂蜜可以讓果汁口感滑順，還能保護(hù)嗓子，對拍戲需要耗費(fèi)喉嚨的我來說，早上喝一杯，真的是一舉數(shù)得的活力妙方!

　　新鮮早餐：蘋果苜蓿芽手卷

　　材料：紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優(yōu)格一匙。

　　做法

　　1、蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。

　　2、將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。