從小到大，我們一直在強(qiáng)調(diào)要補(bǔ)鈣，誠(chéng)然，缺鈣會(huì)導(dǎo)致很多疾病，但是如果人們不是根據(jù)身體所需，合理補(bǔ)充適量鈣質(zhì)，當(dāng)人體攝入過(guò)多的鈣之后，新的麻煩就來(lái)了。每個(gè)人都在想著補(bǔ)鈣。然而，男人攝入的鈣過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致前列腺癌。

　　研究的對(duì)象是服用五種奶制品的男人。研究人員發(fā)現(xiàn)，大量服用奶制品和乳品鈣增加了得前列腺癌的機(jī)率。其可能的解釋是，鈣可降低人體內(nèi)維生素D的含量，而維生素D恰恰是保護(hù)前列腺的。

　　醫(yī)學(xué)專家說(shuō)，維生素D作為一種激素可延緩包括前列腺癌在內(nèi)的多種細(xì)胞的生長(zhǎng)，并防止前列腺癌的惡化。

　　不過(guò)，值得一提的是鈣有助于防止骨質(zhì)疏松癥。隨著年齡的增大，人的骨骼往往會(huì)變細(xì)。如果不能保持整體骨架的完整，人就容易骨折。而停止鈣的攝入就意味著可能遭遇類似的嚴(yán)重后果。面對(duì)過(guò)多攝鈣易患前列腺癌的可能，如何保持平衡的確讓人兩難。

　　專家們強(qiáng)調(diào)，他們的研究只是揭示鈣與前列腺癌的可能關(guān)聯(lián)，并非建議人們改變飲食方式。現(xiàn)在的觀點(diǎn)是，男人每天通過(guò)飲食和服用補(bǔ)鈣制品攝入約一千毫克的鈣。

　　男人補(bǔ)鈣吃什么蔬菜好

　　1、茭白筍

　　不少人認(rèn)為茭白筍身上長(zhǎng)有黑點(diǎn)就是壞掉了，其實(shí)茭白筍上的黑點(diǎn)就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質(zhì)的老化情況。

　　但注意體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。

　　2、菠菜

　　喜愛(ài)吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)菠菜，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對(duì)健康有利的纖維素、鐵和維生素A。

　　但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會(huì)和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

　　3、卷心菜

　　因?yàn)楹芏嗍卟酥须m然含鈣，但也都含有草酸，降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前好用開(kāi)水焯一下，以除去其中大部分草酸。

　　4、洋蔥

　　具有非常強(qiáng)的殺菌作用，可以增強(qiáng)人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失，洋蔥有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用功效。

　　卷心菜含鉀多含鈉少，對(duì)心血管系統(tǒng)多有裨益，且容易讓人心情愉悅。