香菇是一種的藥食兩用菌。醫藥研究發現，香菇有調節男人T淋巴細胞數量、促進抗體形成、活化巨噬細胞、誘導產生干擾素、抗病毒、抗腫瘤、治肝炎、降血壓、降血脂，預防黏膜炎、皮膚炎、肝硬化、血管硬化等療效。

　　11、云芝

　　云芝又叫彩云革蓋菌。云芝具有保肝利膽的功能，并具有人體免疫調節作用、止痛、抗氧化、抑制腫瘤生長，修復男人受損細胞，并具有清熱消炎、治療慢性氣管炎的功能。

　　12、靈芝

　　靈芝是一種的藥食兩用菌。醫藥研究證實，靈芝具有多方面的治療作用，能提高男人人體生命力、提高心血管功能、提高免疫功能，在治療神經衰弱、冠心病、糖尿病、哮喘、肝炎、慢性支氣管炎、腫瘤疾病方面發揮了良好的作用。

　　抗癌防癌的食譜

　　蘑菇當中含有人體必需的氨基酸、維生素、礦物質等，有些成分還起到藥物的作用，如蘑菇中的多糖類物質可以起到防癌抗癌的作用，菇類中有一種蘑菇多糖，對提高免疫力很有幫助。

　　松茸土雞湯

　　原料

　　干松茸、雞塊、姜片、料酒、鹽。

　　做法

　　1、干松茸提前用溫水泡發，換水，洗凈。

　　2、雞塊焯水，直接撈入燒開水的砂鍋中。

　　3、加姜片、料酒燒開后，轉中火燉。

　　4、一小時后，加入泡好的松茸轉小火繼續燉一小時。

　　5、停火前20分鐘加入適量的鹽即可。

　　香菇炒肉片

　　原料

　　香菇、肉片。

　　做法

　　1、肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制10分鐘這樣。

　　2、香菇洗干凈，切片。

　　3、鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然后加點料酒和醬油繼續翻炒下。

　　4、倒入切好香菇片加鹽翻炒下，然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。

　　結語：癌癥是沒有人希望遇到的，男士朋友一定要在平時的生活中多多注意自己的飲食健康才行。今天小編給大家介紹了很多抗癌的食物和抗癌防癌的食譜，希望能夠對大家有所幫助，讓每一個人都能有一個健康的身體。