2、補(bǔ)肝

　　肝是任何人都需進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)部位，因?yàn)楦刹渴軗p主要是由于生活上的不良習(xí)慣所導(dǎo)致。多數(shù)人是以喝酒進(jìn)行社交，不少男性還將喝酒當(dāng)成生活習(xí)慣之一。酒不但香醇，少量的飲酒對(duì)身體保健有諸多益處，但飲酒無(wú)節(jié)制，酒中的酒精會(huì)傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現(xiàn)疲勞、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。

　　補(bǔ)肝原則

　　肝病多見(jiàn)于男性，主要是由于生活習(xí)慣不良所引起，對(duì)肝的進(jìn)補(bǔ)一般由于其他器官有所不同。冬季補(bǔ)肝時(shí)應(yīng)以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。如魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用。晚上好以小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯等為主。另外茯苓粉粥具有健脾除濕的功效，對(duì)脂肪肝形體肥胖者尤其適宜。

　　3、補(bǔ)腎

　　女性進(jìn)補(bǔ)主要滋陰，而男性主要養(yǎng)腎，這就是男女進(jìn)補(bǔ)的方位不同，對(duì)于食材也是有所不同。男人長(zhǎng)期勞倦內(nèi)傷，損傷腎氣。因此，補(bǔ)腎仍舊是男性冬補(bǔ)的“重頭戲”。腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀，冬季飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)腎固陽(yáng)，養(yǎng)血固精為本。

　　補(bǔ)腎原則

　　腎是男性的根本，進(jìn)補(bǔ)的首要器官就是腎。對(duì)對(duì)于補(bǔ)腎的飲食方面需特別注意，尤其是在冬季。冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、牛磺酸、精氨酸和鋅等元素。適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，如羊肉，這樣才能補(bǔ)體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、橘子等，可補(bǔ)血益腎，抵御寒邪。