一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在臨床上常被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療;

　　二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

　　大家在選擇蜂蜜的時候，一定要記住不要選擇加工過的蜂蜜產(chǎn)品，因為那些蜂蜜不是純正的蜂蜜，流失了很多蜂蜜的真正營養(yǎng)。

　　胡蘿卜

　　日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。

　　日本專家通過實(shí)驗鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，使實(shí)驗鼠較難出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

　　胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，經(jīng)常吃的話，不僅能預(yù)防過敏，還能保護(hù)我們的視力，是一種非常有食用價值的蔬菜哦!

　　大棗

　　日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。

　　凡有過敏癥狀的人可以經(jīng)常服用紅棗。

　　方法為：①紅棗10枚，水煎服，每日3次。②生食紅棗，每次10克，每日3次。③紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎時不宜加糖。

　　金針菇

　　經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。

　　新加坡研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。