一、牛奶及奶制品
牛奶及奶制品是嬰幼兒常見的食物，也是誘發嬰幼兒哮喘的常見食物變應原。
牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中變應原性強的變應原成分。
雖然這種蛋白經熱處理后，其變應原性可明顯減弱，但對于高度牛奶過敏的患者仍然可以誘發較為嚴重的癥狀。
過去認為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性，故曾對牛奶過敏的兒童考慮采用山羊奶來替代，但近年研究證實許多不同種屬的動物乃食品中的某些抗原性是相似的。
二、海產品及水產品
海產品及水產品已發現漁業發達地區的哮喘發病率增高，這是否與魚類過敏有關尚不清楚，所以海鮮類的食物和任何魚類是禁食的。
三、雞蛋以及蛋制品
雞蛋以及蛋制品可以導致各個年齡段患者的過敏，以嬰幼兒的過敏率高，蛋清中的卵白蛋白是誘發過敏的主要變應原成份，蛋黃則很少誘發過敏。
四、肉類
牛羊肉是絕對不能吃的，其它肉類可以少量食之。
大部分的蕁麻疹患是因為某些物質引起的過敏反應和血管神經功能障礙所所造成的，以上蕁麻疹患者不能吃的食物都具有過敏性質，患者一定要注意盡量不要食用。
