血脂高似乎是很多老人都會遇到的一個問題，因為很多人在吃東西的時候不知道注意，導致自己攝入了大量的脂肪，堆積在體內。其實血脂高的危害是很大的，一旦發現就應該積極的控制。老人血脂高吃什么好?有什么東西吃了能控制血脂?讓我們一起來看看吧!
老人血脂高吃什么好
苦瓜
苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用。
辣椒
一提到辣椒很多人都會搖頭，認為辣椒是一種很刺激的食物，對人沒有什么好處。其實經過研究發現，辣椒里面的維生素含量是很高的，可以增加血管彈性，控制膽固醇含量，對于高血脂人群來說是非常好的一種食物。
而且辣椒還能夠幫助我們體內的脂肪更快的代謝，從而達到減脂的作用，想要瘦身的朋友也是可以吃的。正常人吃一些辣椒并不會造成什么后果，除非是本身就有胃部疾病的人，像是有胃潰瘍、胃酸分泌過多問題的人才應該注意避免吃辣椒。
玉米
玉米中微量元素和維生素E的含量都是非常高的，它還含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸，這些物質均有降低血清膽固醇的作用。
燕麥
燕麥是我們都很熟悉的一種食物了，早上很多人都喜歡泡燕麥來吃。燕麥中含有大量的不飽和脂肪酸以及維生素E和皂甙素，這些物質對于降低我們的膽固醇水平，控制血脂都是有積極作用的。燕麥應該選擇天然、未加工的來吃，那些加了很多添加劑的要少吃。
牛奶
含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
洋蔥
其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬于配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
