都說“家有一老如有一寶”，老人在生活中帶給我們的知識以及歡樂是非常多的，但是老年人的健康也是需要我們注意一些的，補(bǔ)鈣是老年朋友非常需要做的一件事情。小編給大家講講老年人怎么補(bǔ)鈣、老年人補(bǔ)鈣的好處以及老年人的飲食原則。

　　老年人怎么補(bǔ)鈣

　　1、補(bǔ)鈣時莫忘吃醋

　　因為醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。

　　2、多攝取含鈣豐富的鈣

　　面對缺鈣問題，膳食調(diào)整是首選。在日常食物中，具有補(bǔ)鈣功能的食物主要分為以下7大類：奶類和奶制品，豆類和豆制品，堅果類食物，肉類與禽蛋，蔬菜類，水果與干果類，海產(chǎn)品。

　　3、注意食物中鈣磷的比例

　　鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。

　　4、宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)

　　因為夜間患者需要鈣，而且容易吸收。由于夜間入睡后不進(jìn)食物，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣，這時只有從體內(nèi)唯一含鈣部分——骨骼中索取。另一方面，由于就寢時人體的含鈣量較少，所以，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收?？梢运芭荼谭刍蚝缺Ｄ?。

　　5、多曬太陽

　　補(bǔ)鈣還需多曬太陽多運動，為了更好地吸收鈣質(zhì)，我們還應(yīng)該配合補(bǔ)鈣做，些輔助工作。在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇，在太陽的紫外線照射下，這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D，再經(jīng)過肝臟、腎臟，然后變成活性的維生素D，才能發(fā)揮它的效用。所以，尤其是老年人要注意多曬太陽，平均每天曬一個小時就可以了，而以9點到10點的陽光適合人體的舒適度。

　　老年人補(bǔ)鈣的好處

　　1、預(yù)防心臟病

　　大量研究資料顯示，鈣元素除了通過降低血壓的途徑來保護(hù)心臟外，還有一種護(hù)心方式，那就是幫助降低血液中的膽固醇。

　　2、防癌

　　補(bǔ)鈣有助于預(yù)防腸癌。可能是鈣元素可限制膽汁酸通過腸道之故。另一項研究則證實鈣能阻止結(jié)腸息肉增生。一般每天服用1200毫克鈣即可達(dá)到目的。資料顯示，補(bǔ)鈣者息肉再生的比率減低24%。

　　3、降壓

　　高血壓這一不動聲色的“殺手”，令人害怕，主要是因為這種病多年不產(chǎn)生任何癥狀，在無聲無息中損害人的動脈血管及身體的其他器官。研究表明，對于某些人來說，不用藥物而增加鈣元素的攝取可能是有效的一招。